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水晶月餅簡單做,讓你刷爆朋友圈,!

 廚人 2015-09-27



                      水晶月餅簡單做,,讓你刷爆朋友圈!




中秋節(jié)終于到咯,!小M和各位大人的心情一樣,,早已饑渴難耐!中秋節(jié),,又怎能沒有月餅?zāi)??吃多了傳統(tǒng)月餅?zāi)仯さ穆镉仲F哦,,那不如就自己做吧,!小M教你做個透明晶晶亮的水晶月餅,,讓你刷爆朋友圈!


水晶月餅

首先,,你得要準備好材料:

紫薯,、南瓜、白糖,、月餅?zāi):桶讻龇郏?/span>

然后,,開始咯~!
做餡料:

1,、紫薯和南瓜都去皮切片,,放入微波爐叮熟或蒸爐蒸熟。


2,、紫薯和南瓜搗成泥,,喜歡吃甜的就加點白糖。


3,、紫薯和南瓜搗成泥后,,就搓成球,把兩個搓到一起壓扁一點成圓柱體,。


做水晶皮:

鍋里放入3勺白涼粉,,加5碗清水,適當加點白糖,,攪拌均勻等白涼粉完全融化后就可以了,。


做月餅:

1、煮開了的白涼粉倒入月餅?zāi)?nèi),,三分之一的位置就夠了,。

2、等白涼粉凝固后,,將月餅餡放進去,,再倒入白涼粉填滿月餅?zāi)!#ㄈ绻伬锏陌讻龇劢Y(jié)塊了,,就加熱再煮開,。)

3、待白涼粉完全凝固之后,,將月餅倒出來,,晶瑩剔透完全無添加的月餅就做好啦!超級可愛的說,!



你要不要也試試呢,?!除了紫薯和南瓜餡,,還可以做其它的,,例如水果餡,,嘻嘻~

吃月餅


中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說:“八月十五月正圓,,中秋月餅香又甜”,。月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢梁錄》,,那時僅是一種點心食品,。



 
A
蓮蓉蛋黃月餅
B
五仁月餅
C
豆沙月餅
D
火腿月餅
E
抹茶紅豆月餅
F
鹵肉咸蛋黃月餅
G
桂花月餅
H
冰淇淋月餅
 
這是小月餅


 

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