醬燒肘子的做法詳細(xì)介紹
醬燒肘子的做法詳細(xì)步驟1. 將肘肉洗凈切成3厘米見方的塊；2. 蔥,、姜切片,； 3. 鍋燒熱，放油,，把甜面醬下鍋,； 4. 待炒出香味時(shí)烹入料酒、醬油，將肘肉和蔥姜放入鍋中稍炒,，添湯,，隨即把精鹽，味精,，白糖下鍋燒開,； 5. 用小火，慢燒,，待肘肉燒透,，勾芡炒勻上碟即可。 醬燒肘子的做法小貼士食物相克：豬肘：豬肉不宜與烏梅,、甘草,、鯽魚、蝦,、鴿肉,、田螺、杏仁,、驢肉,、羊肝、香菜,、甲魚,、菱角、蕎麥,、鵪鶉肉,、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶,。 |
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