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食材:鷹爪蝦、大蒜,、香蔥,、黑芝蔴(喜歡吃辣的朋友,可以加點(diǎn)辣椒)
做法:1,、將新鮮的鷹爪蝦洗凈,,剪掉蝦須、大蒜切片,、香蔥切碎備用。
2,、冷鍋放普通炒菜量的油,,油熱后小火先將大蒜片爆炒出香味。
3,、將鷹爪蝦倒入鍋內(nèi),,同時(shí)改大火,爆炒至熟,,撒上香蔥碎和黑芝蔴即可,。
(我不吃辣的,那些個(gè)辣椒只是個(gè)點(diǎn)綴,,我媽媽做的都是香辣的,,呵呵)
來自: 宜蘭人 > 《蝦★螃蟹》
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