洋蔥蝦仁豆腐湯

王阿姨2011 2015-03-31

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今日靚湯

關(guān)鍵詞：養(yǎng)陽(yáng)益氣健脾開(kāi)胃

材料：洋蔥1~2個(gè),、鮮蝦仁100克,、豆腐1~2塊、番茄1~2個(gè),、生姜3片,。

烹制：洋蔥、番茄、豆腐分別洗凈,、切片或塊,；鮮蝦仁洗凈，各物均瀝干水,。起油鑊分別稍炒洋蔥,、番茄、蝦仁片刻,。加入清水1500毫升（約6碗量）和姜,，滾沸后，下豆腐煮至剛熟,，下鹽便可,。為3~4人量。廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)

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