還是那個小時候的愿望,，一直想開個生藥鋪子來著,，閑的時候也看看幾本最基礎的中醫(yī)的書籍，好在我語文本來就挺不錯,，古文尤其好,，看古文和現(xiàn)代文沒什么區(qū)別，七零八落也學了點皮毛,，畢竟中醫(yī)的古文和散文的古文差別還是挺大的,，沒基礎的門外漢一般也就吃喝上面注意一點而已。

　　說起這個陳皮,，又叫做化橘紅的東西,，可是個好東西,，首先這種柑橘類的東西都很香（著名的4711香水就是柑橘類成分比較多一些），作為中藥性溫，所以燉個肉啊什么的都可以往里面加,，更重要的是燉肉的時候能夠解膩而且能使肉質變嫩,，不可多得的好東西~

　　陳皮尤其是里面的白色的橘絡可以止咳化痰,，秋冬季節(jié)最適合不過~

　　不過不管是我在藥店里面買的還是調味鋪子里面買的都是曬干陳皮,，一般我管這貨叫青皮，陳皮陳皮就是越陳越好,，起碼也要是制陳皮才好,，現(xiàn)在炮制都是洗干凈切一切然后曬干，所以滋味比較淡,，泡水也不好喝,，所以今天教大家一個很簡單的中藥炮制的方法~做出來的制陳皮要香好多倍！

　　原料：

　　橘子皮,；

　　步驟：

　　1,、吃過的橘子皮不要扔掉,，堆積到一袋，然后用熱水燙一下,，搓洗干凈,；2、然后找一個晴朗的好天氣,，拿到外面曬干,；

　　3、然后就是蒸制的過程,，鍋里面做開水,，橘子皮放到上面大火蒸，我沒有蒸鍋,，用了簡易的電飯鍋代替（orz……也是夠拼的）,；4、然后（orz……）上面扣了個差不多大的不銹鋼盆……蒸到所有的橘子皮都軟了為止,，拿到外面去曬干,，第一天的任務就完成了；

　　5,、第二天一樣,，把橘子皮重新蒸，這時候鍋里面就可以放一些藥材,，甘草啊什么的~我放了玫瑰花進去~6,、然后照樣曬干，這是蒸了兩天的結果,；

　　7,、然后就不厭其煩周而復始，一次清水一次藥水,，這是五天之后的結果；8,、一共九天,，這差不多是最后的結果，然后干燥的地方保存就可以了,，時間越久越好哦,！