食物四：豬血

 

 

排毒大揭秘：豬血中的血漿蛋白被消化酶分解后,，可產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì),，能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結(jié)合，成為人體不易吸收的物質(zhì),，直接排出體外,，有除塵、清腸,、通便的作用,。豬血中富含氨基酸、鐵,、銅,、鋅、鉻,、鈷,、鈣、磷,、鉀,、硅等人體必需的營養(yǎng)素，尤其適宜體弱及貧血者食用,。

小編推薦食譜：黃瓜豬血湯

材料：豬血180g,，黃瓜100g，油,、鹽,、蔥、姜,、蒜,、干紅椒、香菜,、芝麻油,、胡椒粉、高湯精各適量,。

做法：

1,、豬血切成細條,，蔥姜蒜紅椒切好備用，黃瓜切薄片,。

2,、鍋中油燒熱,，加入蔥姜蒜紅椒炒香,，然后加入黃瓜片炒至透亮。

3,、加入適量水,。水燒開后，加入豬血煮至豬血變色,，加入適量鹽,。

4、加入少許高湯精,、少許芝麻油,、適量香菜、適量胡椒粉調(diào)勻,，關(guān)火即可,。