蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯是中國家庭經(jīng)常食用的一道家常菜,，美味養(yǎng)生為您整理了蓮藕排骨湯的做法,，并有詳細的制作步驟和圖片，手把手教您蓮藕排骨湯怎么做好吃,。
- 用料
- 排骨500g
- 藕500g
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蓮藕排骨湯的做法步驟
 1,、準備好蓮藕和排骨。  2,、將排骨洗凈,，剔去多余的油脂、血塊,，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段,。  3、蓮藕洗凈切成滾刀塊,。  4,、蔥切段，姜切片,。  5,、把排骨焯水后瀝干水分。  6,、焯水的排骨,，放入湯鍋中加入適量的清水，燒開后撇去血沫,。  7,、加入蔥、姜,，大火燒開,，煮15分鐘。  8、放入蓮藕塊,，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火，煲1小時,，加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可,。
- 小貼士
鹽要最后才放，根據(jù)口味自行調(diào)味,，建議以清淡為本,，不要過咸。
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