寧夏枸杞芽茶 高品質(zhì)的健康飲品

來源：家庭醫(yī)生在線 

建老真人【轉(zhuǎn)載】

寧夏枸杞芽茶是高品質(zhì)的優(yōu)秀健康飲品,。枸杞芽茶具有減輕性冷感、健胃,、護(hù)肝補(bǔ)腎,、抑制肺結(jié)核、消除便秘,、緩解失眠,、調(diào)理低血壓貧血,、治療各種眼疾與口腔炎癥的作用，含有豐富的多酚類物質(zhì),，主要為單寧類,、酚酸類及黃酮類，有很強(qiáng)的抗氧化能力,，能夠增強(qiáng)人體的免疫功能,，起到抗衰老的作用。

枸杞葉有一定的保健功效,，而枸杞芽茶是發(fā)揮枸杞葉功效的最簡單,、最方便、最快捷與最有效的方法,。枸杞葉中主要含甜菜堿,、胡蘿卜素、抗壞血酸,、亞油酸,、有天門冬氨酸、谷氨酸,、蛋氨酸,、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸,，且富含鈣,、鐵、鋅,、硒,、維生素B1、維生素B2,、維生素C等多種人體必需的微量元素,。

枸杞芽食用從古就有，明徐光啟《農(nóng)政全書》：“枸杞頭,，生高丘,，實(shí)為藥餌出甘州，二載淮南實(shí)不收,，采春采夏還采秋,，饑人飽食為珍齏。救饑,，村人呼為甜菜頭,。”《紅樓夢(mèng)》里薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”,，也是大觀園姑娘們的美容菜,。枸杞芽嫩莖葉食用,，涼拌、熱炒,、煲湯均可,，味道鮮美，營養(yǎng)豐富,，常食有與枸杞子類同的保健功能,，無副作用。

枸杞葉有降壓作用和保肝作用,，對(duì)人體還有免疫促進(jìn)作用,。枸杞葉和花朵具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，民間常用嫩莖葉做菜,。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋,，或切碎后與豆腐干加醬油、鹽,、糖,、醋、麻油拌食,。據(jù)介紹,，用枸杞鮮葉和花朵，加上豆豉,、蔥等熬煮成粥,，具有補(bǔ)精養(yǎng)血之功效。眼澀痛有翳者,，可用枸杞頭100克,、車前葉100克，煮熟食用,；急性眼結(jié)膜炎者用枸杞頭50克,、雞蛋1只，稍加調(diào)味品,，煮湯,，每日服1次；腰膝酸痛,、陽氣衰弱者用枸杞頭500克,、羊腎1對(duì)、米100克,，加蔥等調(diào)味品，煮粥食用,。

從古至今枸杞都是中醫(yī)藥較推崇的一味滋補(bǔ)藥材,，枸杞通身是寶,，它的葉、莖,、花,、子、根,、皮均有醫(yī)療保健作用,，而枸杞葉、枸杞芽絕大部分營養(yǎng)成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中,，并集茶葉和枸杞全身好處于一身,，是強(qiáng)身壯體、延年益壽,、美容養(yǎng)顏的佳品,，

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