夏季養(yǎng)生之道何其多,而夏季養(yǎng)生粥絕對(duì)是好選擇,。夏季人體各器官開(kāi)始頻繁活動(dòng),,我們的肝臟會(huì)出現(xiàn)陰虛,,而又不能過(guò)于補(bǔ)肝,,這樣會(huì)讓肝火過(guò)旺。所以,,夏季很適合喝養(yǎng)肝粥 桑葚粥 桑葚30克(鮮桑葚用60克),,糯米60克,冰糖適量,。將桑葚洗干凈,,與糯米一起煮,等煮熟后加入冰糖,。本粥可以滋補(bǔ)肝陰,,養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花,、失眠多夢(mèng),、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥,。 枸杞粥 枸杞子30克,,大米60克。先將大米煮成半熟,,然后加入枸杞子,,煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精,、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥,,則有保肝護(hù)肝,、促使肝細(xì)胞再生的良效。 豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克,,綠豆60克,,大米100克,食鹽,、味精各適量,。先將綠豆、大米洗凈一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,,煮至八成熟之后,,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品,。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血,、清熱明目、美容潤(rùn)膚,,可使人容光煥發(fā),,特別適合那些面色蠟黃、視力減退,、視物模糊的體弱者,。 梅花粥 取白梅花5克,粳米80克,,先將粳米煮成粥,,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,,每餐吃一碗,,可連續(xù)吃三五天。梅 花性平,,能舒肝理氣,,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,,健康者食用則精力倍增,。 決明子粥 明子10克(中藥店有售),大米60克,,冰糖少量,。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米一起煮,,煮成粥 后加入冰糖即成,。該粥清肝、明目,、通便,。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚,、高血壓,、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯,。 |
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