這款燒餅一定要趁熱吃,，

才能感覺(jué)到燒餅的香酥

很適合最為早餐

無(wú)論是燒餅里面夾肉,、夾腸、

夾雞蛋,、蔬菜,、再刷點(diǎn)醬都是非常好的選擇

食材：
　　面粉、酵母,、溫水,、小蔥一把、食用油兩勺,、鹽,、五香粉
    油酥的做法：
        1、拿一個(gè)大碗加入面粉,、鹽,、油、五香粉攪拌一下,，
        2、把小香蔥切成碎末,，放在面粉表面
        3,、燒一些滾燙的熱油，倒入面粉碗中,，迅速攪拌瞬間香味撲鼻

做法：
　　1,、把面粉放入容器中，加入油,、水,、酵母揉成光滑的面團(tuán)
    2、面團(tuán)發(fā)酵的同時(shí)準(zhǔn)備油酥
　　3,、面團(tuán)充分發(fā)酵后,，用手搓揉均勻，分成若干等份
　　4,、取其中一份用搟面杖搟成薄2厘米的長(zhǎng)方形
　　5,、上面均勻的涂抹上油酥
　　6、卷成長(zhǎng)條,，像擰麻花一樣對(duì)折擰
    7,、長(zhǎng)條再分成若干等份，兩頭捏緊搟成圓餅
    8,、將做好的餅放入電餅鐺中烙熟即可
　　備注：
　　1,、面要和得軟一些,，這樣包餡的時(shí)候，面才有一定的拉伸性,。

　　2,、油酥里的鹽不要放多，略比平常習(xí)慣的口味咸一點(diǎn)即可,，否則做出的燒餅可能過(guò)咸,。

　　3、油酥不要做的太稀或者太稠都不好,。

　　4,、燒餅宜熱吃，如一次吃不完,，在熱的時(shí)候可以在表面噴上少許水,，入預(yù)熱150度的烤箱加熱7-8分鐘，取出還是和剛出爐時(shí)一樣的酥脆可口,。沒(méi)有烤箱可以還放在電餅鐺中加熱一下也很好,。

幸福是什么就是回家吃飯嘍。