漢江黑豬（包括黑河豬,、鐵河豬,、鐵爐豬,、水磑河豬,、安康豬等）

　　產(chǎn)地（或分布）：陜西南部漢江流域,。

　　數(shù)量：1982年調(diào)查有40余萬頭。

　　主要特性：分大耳黑豬和小耳黑豬兩個(gè)類型,。前者又可分為“獅子頭”和“馬臉”二型,，馬臉型豬體型大，頭大,，臉直,，身長，腿高,；獅子頭型頭短寬,，面微凹，耳大下垂,，達(dá)于嘴角或與嘴齊，形如蒲扇，耳根較軟,，嘴筒粗,。小耳豬頭小，嘴尖,，耳小而薄,，耳根較硬，半下垂,，僅達(dá)眼下,，形如杏葉。成年公豬體重為61～138千克,，母豬為92千克,。性成熟早，農(nóng)村公豬3～4月齡,、母豬4～5月齡開始初配,，初產(chǎn)仔8～9頭，經(jīng)產(chǎn)仔10頭,。肥育期日增重為561克,，屠宰率為66%，腿臀比例27.5%,，瘦肉率為49.3%,。