五蓮黑豬

　　四肢粗壯善于爬山的“莒州猴”等豬雜交而成。在五蓮縣已有40多年的飼養(yǎng)歷史,。1975年,，五蓮縣在

　　地方豬源品種調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)該豬四腿粗壯,、雙背寬胸,、身長腚齊、抗逆力強(qiáng),、成熟期短,、產(chǎn)仔率高，

　　既適于舍飼,，又宜于放牧,，遂確定選育。1976年以宰豬皮革造型參加了山東省農(nóng)業(yè)展覽會(huì)展覽,，獲得

　　好評,。 自此確定重點(diǎn)培育推廣,， 并獲得迅速發(fā)展。目前,，該豬種已推廣至諸城及濰坊市南部地區(qū),。

　　1987年春，被國家科委,、農(nóng)委,、經(jīng)委列為山東省3個(gè)地方（五蓮、萊蕪,、膠州里岔）優(yōu)良豬種之一,。

　　其選育人員——五蓮縣農(nóng)牧局畜牧師鄒鳳山等人曾于1983年獲濰坊地區(qū)雜交育種科研成果一等獎(jiǎng)。

　　    五蓮黑豬為瘦肉型豬,，瘦肉率達(dá)51％,，肉色鮮艷無劣質(zhì)，肉食鮮嫩而可口,，經(jīng)專家評定,，居省內(nèi)

　　先進(jìn)水平。其生長迅速,，用配合飼料飼養(yǎng)，料肉比例為3.28：1,，日長550克,；小豬育肥，7個(gè)月齡出欄,，

　　可達(dá)100公斤,。從1983年起，縣畜牧單位又以美國引進(jìn)的“杜洛克”為公本,，與五蓮黑豬進(jìn)行雜交試驗(yàn),，

　　這種“杜五雜交兩元一代”豬，瘦肉率高達(dá)54～60％,。此項(xiàng)雜交試驗(yàn),，1986年獲濰坊市商品瘦肉豬雜

　　交組合中間試驗(yàn)科研成果一等獎(jiǎng)。五蓮黑豬被認(rèn)為是發(fā)展商品瘦肉豬生產(chǎn)的良好母本,。