培根愛好者,，可以慶賀了。一項來自ETH Zurich 的研究顯示,，培根中有一種名為niacin 維他命B3 可以幫助人類長壽,。同時富含niacin 的食品還有Marmite 、番茄干,、紅辣椒,、花生。嗯,，都拿小筆記好吧,。

博士Michael Ristow 和其團隊通過對蠕蟲的研究，發(fā)現(xiàn)長壽的蠕蟲身體里有這種維生素,。但是niacin 還有一個奇怪的現(xiàn)象,，那就是促成自由基的生長，而自由基一直以來被認為是導致衰老的。

可以說Michael Ristow 發(fā)現(xiàn)是的這個結果,，與如今公認的自由基導致衰老理論相微博,。

Michael Ristow 說：niacin 會讓身體覺得自己處于運動當中，所以會讓身體釋放一些有益的東西,。當然目前研究僅限于蠕蟲,，達到人類還很早，下一步他們會在小白鼠身上試驗,。[oioi via geekosystem]