食欲大增的菜肴回鍋魚的做法

白云館928 2013-06-22

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做了這個(gè)回鍋魚,，加了西紅柿,、番茄醬，很開胃,，很有食欲的,。

原料：草魚西紅柿西芹番茄醬料酒鹽蔥姜雞蛋油蒜

做法：

。

2,、用料酒,、鹽、蔥,、姜,，再打入一個(gè)雞蛋，用手抓勻,，腌制10多分鐘,。

3、炒鍋置火上,，放入油,，燒至6成熱。

4,、放入魚,，煎至兩面金黃。盛出,。

5,、炒鍋里放少許油，燒至5成熱,，放入西紅柿塊，翻炒出番茄紅素,，放入番茄醬,，翻炒均勻。

6,、加入水,，燒開，倒入魚塊,、蒜片,、西芹段，煮熟即可,。

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來自：白云館928 > 《河海鮮》

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