有人擔心吃多了或營養(yǎng)豐富后會為肺癌的生長提供更多養(yǎng)分，有人索性讓患者饑餓,，想把癌細胞“餓死”……癌癥患者到底怎么吃?長期存在一些沒有科學(xué)根據(jù)的說法。

我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)很講究食療效果,，俗話也說“三分治療七分養(yǎng)”,，飲食調(diào)理在癌癥患者的治療中發(fā)揮著不可替代的作用,。不過長期以來，社會上對癌癥患者的飲食流傳著一些誤區(qū),。比如,，試圖通過饑餓療法治療晚期癌癥，要知道,，晚期癌細胞增殖速度非?？欤诩眲≡鲩L的過程中會大大消耗人體的營養(yǎng),，導(dǎo)致人體營養(yǎng)不足,，抗癌能力下降。而這又意味著癌細胞將會進一步發(fā)展,、擴散,，侵蝕更多的良性細胞。因此,，營養(yǎng)不良對肺癌患者的治療和康復(fù)極為不利,，可能導(dǎo)致手術(shù)后恢復(fù)慢，對傳統(tǒng)放療和化療的耐受性差,，并導(dǎo)致免疫功能低下,，引起感染甚至衰竭惡化。

肺癌病人亦是如此,。如果患者想要恢復(fù)健康,，除了靠治療，關(guān)鍵還在于飲食調(diào)理,。只有重視飲食調(diào)理,、攝取合理充足的營養(yǎng)，才能增強機體抵抗力,，提高患者對腫瘤治療的耐受力,，保證治療計劃順利完成。

“總量上調(diào),，合理搭配”

肺癌晚期飲食要適當?shù)募恿?。肺癌患者消耗大，因此要比正常人的需要量多增?0%-25%的蛋白質(zhì)及熱量,。若患者已處于營養(yǎng)不良狀態(tài),，則需補充更多的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的攝入以植物性蛋白為主,，還包括部分動物性蛋白,。

此外,，還需注意選擇低脂肪、低鹽,、富含維生素和礦物質(zhì)的食品,，這對肺癌患者的治療和康復(fù)有利。

由于肺癌患者接受的治療方案不同,，在肺癌晚期飲食上還應(yīng)根據(jù)具體治療方法給予恰當?shù)娘嬍?。如接受放療及化療的患者常會引起味覺異常、厭食,，患者往往吃什么都變成苦味或味不正,，那建議多吃高蛋白、高營養(yǎng)的食品和新鮮水果,、蔬菜等,。在食物中增加調(diào)味品，多做些色香味形上佳的食物以引起食欲,，也可以餐前喝一小杯酸性飲料,。

“飲食禁忌，規(guī)避風(fēng)險”

肺癌患者忌食辛辣食物,，從中醫(yī)角度講，肺癌主要癥狀多表現(xiàn)為熱毒,、陰虛,，辛辣食物(如辣椒、胡椒等)性溫?zé)?，有耗傷陰津,、助熱生痰的作用，食之會加重陰虛,，使病情惡化?/p>

忌食煙熏燒烤食物如煙熏香腸,、熏肉、烤羊肉等,，因其中含有的苯并芘等成分均為致癌物質(zhì),。同樣道理，因腌制食物在制作過程中容易發(fā)霉而產(chǎn)生致癌性霉菌及致癌物質(zhì)亞硝胺,，故肺癌患者要盡量少食用這類食物,，如酸菜、腌菜,、腌肉等,。

忌食鹽攝入過多，因過多的鹽會抑制體內(nèi)免疫系統(tǒng),，如白細胞減少等,，有致癌的風(fēng)險,。

忌飲酒與咖啡，因酒精可以刺激垂體激素的分泌,，從而影響惡性腫瘤的易感性;咖啡因能破壞體內(nèi)B族維生素,，而相關(guān)研究顯示后者的缺乏與癌的發(fā)生有密切的關(guān)系。

忌高脂肪食物,，如肥肉,、黃油等。因過多脂肪的攝入除可導(dǎo)致體重增加以外,，還可導(dǎo)致機體激素發(fā)生變化,，影響機體免疫系統(tǒng)的效能與細胞的代謝方式，增加體內(nèi)鎂的排出,，進而促使腫瘤發(fā)生,。

“營養(yǎng)全面，種類豐富”

肺癌患者在放療和化療后,，多伴有明顯的胃腸道反應(yīng),，如食欲減退、惡心,、嘔吐等,，嚴重影響患者的食欲和營養(yǎng)狀況。因此,，在放化療后應(yīng)給予清淡,、易消化、高維生素,、高蛋白質(zhì)飲食,，以使身體盡快復(fù)原。

盡可能做到營養(yǎng)全面,，葷素搭配合理,。飲食應(yīng)多樣化，注意色,、香,、味、形,，促進患者食欲,，烹調(diào)食物應(yīng)可采用蒸、煮,、燉的方法,。

建議多吃含維生素C豐富的食物，因為維生素C能增強細胞中間質(zhì)功能,，其功能的增強有利于增強患者全身抵抗力,，抑制癌細胞的增生,。同時需要注意的是，由于肺癌患者營養(yǎng)狀態(tài)較差,，免疫功能低下,，過分強調(diào)忌口使食譜過窄，攝入營養(yǎng)不全面,，不利于患者康復(fù),，因此肺癌患者不應(yīng)過分強調(diào)忌口。

“少食多餐,，對癥調(diào)理”

化療時食欲常較差,，又有惡心等反應(yīng)，故要求進餐次數(shù)比平時多一些,，最好是稀軟易消化的食物,，但要達到高蛋白、維生素豐富,、熱能充足的要求,，這就是人們說的“少而精”。同時,，在三餐之外可定時增加一些體積小,、熱能高、營養(yǎng)豐富的食品,，如巧克力等,，以補充機體對熱能的需求。

進餐時需避開化療藥物作用的高峰,，如靜脈化療最好空腹時進餐。在飲食中增加一些調(diào)味品,，使食物味道鮮美,，增進食欲。若進食容易嗆食,，可吃少渣流食,。進食時還需注意保持心情舒暢，心態(tài)平和,。

總之,，晚期肺癌患者的飲食不僅要注重食物本身，更要考慮患者自身的喜好及進餐環(huán)境,。醫(yī)務(wù)人員及患者家屬應(yīng)針對晚期肺癌患者的特點制定科學(xué)合理的飲食調(diào)理計劃,，從而提高患者免疫力，使之更好地接受治療,，走向康復(fù),。