◆番茄紅素可以降低肺癌高危人群的發(fā)病率

　　研究人員報道在排除吸煙因素的影響后,，類胡蘿卜素與肺癌之間的關(guān)聯(lián)明顯減弱。但當(dāng)他們得出了類胡蘿卜素的生物利用度調(diào)整評分后,，番茄紅素與肺癌危險在吸煙者和非吸煙者中都有很強(qiáng)的負(fù)相關(guān),。

　　番茄紅素能降低吸煙者和非吸煙者發(fā)生肺癌的危險，但其它一些類胡蘿卜素對非吸煙者的有相反的作用,。波士頓的研究人員報道，飲食中高水平的番茄紅素似乎能降低吸煙者和非吸煙者發(fā)生肺癌的危險,。然而其它一些類胡蘿卜素對非吸煙者的作用是相反的，即它們對吸煙者或曾吸煙者只有很少的或沒有保護(hù)作用,。

　　哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的Dominique S. Michaud博士及其同事在護(hù)士健康研究和醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究中收集了有關(guān)資料（男性為46,，924人,，女性為77,，283人），對他們進(jìn)行多項的問卷調(diào)查,。受調(diào)查者報告了他們在過去的一年中攝入指定份量的各種食物的平均頻率。

　　在非吸煙者中,，α胡蘿卜素攝入量占前20%的人同后20%的人相比,，發(fā)生肺癌的危險低63%,。β-胡蘿卜素,、黃體素和β隱黃素也有類似的不明顯 的降低癌癥危險的趨勢。在排除飲食評價時間與隨訪時間相差4-8年的因素后,，發(fā)現(xiàn)兩者間仍有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)。

　　因此作者認(rèn)為類葫蘿卜素與發(fā)生肺癌危險間的確有一段相當(dāng)長的潛伏期,。

　　Michaud博士小組認(rèn)為類似食物中存在的其它植物性化學(xué)物質(zhì)要比類胡蘿卜素在減少致癌作用方面更重要,。因此,，他們總結(jié)道：“在水果蔬菜豐富的飲食中補(bǔ)充類胡蘿卜素是不明智的建議?！?br>
　　洛汕磯加州大學(xué)的David Heber博士在相關(guān)評論中說,，這一發(fā)現(xiàn)支持了他們研究小組的建議，即水果和蔬菜構(gòu)成了美國農(nóng)業(yè)食品金字塔的基底,。其主要原理就是增加了預(yù)防慢性病所消耗的植物性化學(xué)物質(zhì)的數(shù)量,。

　　◆吸煙人群可多吃含番茄紅素較多的食物

　　番茄紅素分布于木鱉果,、番茄、西瓜,、南瓜,、李,、柿,、胡椒果、桃,、木瓜,、芒果、番石榴,、葡萄,、葡萄柚、紅莓,、云莓,、柑桔等果實和蘿卜、胡蘿卜,、蕪箐、甘藍(lán)等的根部,。

　　◆各種水果中番茄紅素含量如下：

　　◇木鱉果： 155～305毫克

　　◇西紅柿： 0.2～20毫克

　　◇番石榴： 5.23～5.50毫克（粉紅色）

　　◇番木瓜： 0.11～5.3毫克

　　◇葡萄柚： 0.35～3.36毫克（粉紅色）

　　◇胡蘿卜： 0.65～0.78毫克

　　◇南瓜： 0.38～0.46毫克

　　◇紅薯： 0.02～0.11毫克

　　◇杏子： 0.01～0.05毫克

        預(yù)防肺癌——吃蘋果

       

        肺癌由于當(dāng)前吸煙隊伍的龐大、空氣污染嚴(yán)重發(fā)病率是癌癥之首,，死亡率也是癌癥中的第一位,，可謂“第一殺手”。但肺癌卻是病因明確的疾病因此預(yù)防更容易,。今天就介紹大家最熟悉的水果蘋果——可以預(yù)防肺癌,。

        肺癌患者恢復(fù)期吃什么最好,？

       肺癌是一種惡性腫瘤疾病，通過飲食可以提高機(jī)體抗腫瘤的能力,，起到輔助治療的作用,。那么，對于肺癌患者來說恢復(fù)期吃什么最好,？

　　由于肺癌患者的身體比較虛弱,，治療效果還不穩(wěn)定，所以手術(shù)后補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)可促進(jìn)患者身體的快速恢復(fù),，提高患者的身體免疫功能,。可見正確的肺癌飲食可以幫助治療和康復(fù)的順利進(jìn)行,。下面小編給大家推薦幾個肺癌食療方,，希望對大家能有所幫助。

　　肺癌食療方

　　1,、杏仁川貝木瓜湯

　　用料：冬花12g,，南杏仁20g,，木瓜1個，陳皮1角,，北杏仁16g,，川貝母12g，冰糖適量,。

　　功效：此湯有潤肺止咳,、養(yǎng)陰生津、化痰散結(jié)之功,。適用于肺癌,，癥見咳嗽痰多、痰難咯出,、氣促喘息、不能平臥,、面部浮腫,、舌干咽燥、煩熱不安等病癥,。

　　2,、西洋參淮山乳鴿湯

　　用料：乳鴿1只，西洋參片15g,，山藥30g,，紅棗4個，生姜1 片,。

　　功效：此湯有清補(bǔ)益氣,、健脾養(yǎng)血之功。適用于肺癌屬肺陰虧損者,，其他癌腫放療期間和治療后,，體倦少氣，懶言,，咽干口渴,，或干咳或痰帶血絲等病癥。

　　注意：癌腫屬胃中寒濕者不宜飲用此湯,。

　　3,、西洋參雪耳燕窩湯

　　用料：西洋參15g，雪耳15g,，燕窩30g,。

　　功效：此湯有補(bǔ)氣潤肺，滋陰潤燥之功,。適用于肺癌體質(zhì)虛弱,，其他癌腫放療期間或治療后,、陰虛肺燥者，咳喘少氣或咳痰帶血,，咽干口燥等病證,。

　　注意：若癌癥患者中焦虛寒盛者不宜飲用此湯。

 

 

        中藥對肺癌的治療常以清熱解毒為主,，清熱化痰為輔,。常用藥物如白花蛇草、半枝蓮,、山慈姑,、膽南星、半夏,、瓜蔞,、菖蒲等?？梢栽谝欢ǔ潭壬蠝p輕病人的癥狀,。配合化療或放療國內(nèi)研究較多，可以提高放療和化療療效并減輕不良反應(yīng),，改善病人的一般狀況,。

 

【 宜 】
(1)宜多食具有增強(qiáng)機(jī)體免疫、抗肺癌作用的食物,，如薏米,、甜杏仁、菱,、牡蠣,、海蜇、黃魚,、海龜,、蟹、鱟,、蚶,、海參、茯苓,、山藥,、大棗、烏梢蛇,、四季豆,、香菇、核桃、甲魚,。
(2)咳嗽多痰宜吃白果,、蘿卜、芥菜,、杏仁,、橘皮、枇杷,、橄欖,、橘餅、海蜇,、荸薺,、海帶、紫菜,、冬瓜,、絲瓜、芝麻,、無花果,、松子、核桃,、淡菜、羅漢果,、桃,、橙、柚等,。
(3)發(fā)熱宜吃黃瓜,、冬瓜、苦瓜,、萵苣,、茄子、發(fā)菜,、百合,、莧菜、薺菜,、蕹菜,、石花菜、馬齒莧,、梅,、西瓜、菠蘿、梨,、柿,、橘、檸檬,、橄欖,、桑椹子、荸薺,、鴨,、青魚。
(4)咯血宜吃青梅,、藕,、甘蔗、梨,、棉,、海蜇、海參,、蓮子,、菱、海帶,、芥麥,、黑豆、豆腐,、薺菜,、茄子、牛奶,、鯽魚,、龜、鯇魚,、烏賊,、黃魚、甲魚,、牡蠣,、淡菜。
(5)胸痛宜吃鱟,、油菜,、絲瓜、獼猴桃,、核桃,、蕎麥、楊桃、杏仁,、茄子,、桃、芥菜,、鵪鶉,、金橘、蟹,、橙,、麥、鯽魚,。

(6)宜吃減輕放療,、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇,、鯊魚,、桂圓、黃鱔,、核桃,、甲魚、烏龜,、獼猴桃,、莼菜、金針菜,、大棗,、葵花籽、蘋果,、鯉魚、綠豆,、黃豆,、赤豆、蝦,、蟹,、銀豆、泥鰍,、塘虱,、鯇魚、馬哈魚,、綠茶,、田螺。

【 忌 】
(1)忌煙、酒,。

(2)忌辛辣刺激性食物：蔥,、蒜、韭菜,、姜,、花椒、辣椒,、桂皮等,。
(3)忌油煎、燒烤等熱性食物,。
(4)忌油膩,、粘滯生痰的食物。

 

        肺癌預(yù)防：黃綠蔬菜有助防癌

        肺癌的發(fā)生于人們?nèi)粘５纳盍?xí)慣有很大關(guān)系,，尤其是飲食習(xí)慣不佳可引發(fā)很多癌癥,，針對肺癌來說常吃以下黃綠色蔬菜可預(yù)防肺癌發(fā)生。

　　常吃黃綠色果蔬有助防肺癌：

　　一項調(diào)查顯示,，若每日攝取較少維A,，和在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維A的胡蘿卜素，10年后發(fā)生肺癌的比率明顯偏高,。

　　研究人員認(rèn)為,，維A可維持細(xì)胞核完整性，保證上皮組織正常代謝,，加速細(xì)胞核DNA修復(fù),，阻斷細(xì)胞癌變過程，抑制癌癥發(fā)生,。長期缺乏維A,，會使呼吸道上皮發(fā)生鱗狀化生，進(jìn)一步發(fā)展,，就容易引起肺癌,。

　　而黃綠色果蔬含很多的維A，所以常吃黃綠色果蔬有助防肺癌,。西紅柿,、南瓜、韭菜,、橘,、菠菜、紅薯,、薺菜,、芒果,、橙、杏,、茼蒿,、油菜、青椒,、莧菜和胡蘿卜等黃色和綠色蔬菜,、水果中，含有大量的胡蘿卜素,，可以適當(dāng)多吃,，這不僅對預(yù)防肺癌有益,，對高血壓,、冠心病、糖尿病和血脂異常等慢性病,，也有一定預(yù)防效果,。

　　溫馨提醒

　　研究表明，微量元素硒可提高機(jī)體免疫力,，硒元素攝取不足,，也會增加肺癌發(fā)生的危險。蝦,、蘑菇,、蛋、蟹,、瘦肉和芝麻等食物中硒元素含量較高,，可以適當(dāng)攝取，但動物性食物不宜過多食用,，否則不利于心腦血管健康,。患了肺癌飲食的控制十分重要,，在治療過程中如果吃了禁忌的食物可能會影響治療效果,，嚴(yán)重的可能會加重病情，那么肺癌患者哪些食物是絕對禁忌的呢,？

　　肺癌禁忌一：忌煙

　　煙草中有十余種化學(xué)致癌物質(zhì)，如苯并芘,、砷,、兒茶酚和亞硝胺等。煙從口吸入,，對肺有直接侵害作用,。

　　肺癌禁忌二：忌“發(fā)物”

　　如豬頭肉,、薺麥面、老鵝,、公雞,、狗肉、母豬肉等,。這些發(fā)物容易生熱化火,，燒傷血絡(luò)，造成咳血,、咳嗽等證候,。選用能增強(qiáng)身體免疫力、有助于藥物抑制癌細(xì)胞作,、海蜇,、大黃魚、用的食品,，如甜杏仁,、海參、米仁,、牡蠣,、梭子蟹、蠔蚶,、菱,、薜荔果、蛤蜊和海龜?shù)取?br>

        肺癌禁忌三：忌辛辣飲食

　　辛辣及調(diào)味品,，如辣椒,、胡椒、姜,、蔥和生蒜等,。這些食物能刺激呼吸道，造成咳嗽等癥,，對病情不利,。

　　肺癌禁忌四：烤炸腌

　　食油炸、煙熏,、烘烤,、腌臘食物。這些食物既難消化又少營養(yǎng),，而且有帶有苯并芘等致癌物質(zhì),。

        肺癌是一類慢性消耗性疾病，肺癌患者在接受的整個過程中,，患者會元氣大傷,，在此期間患者一定要規(guī)范好飲食搭配,，這樣才能讓患者順利的度過治療期，達(dá)到肺癌的治療效果,。那么肺癌患者飲食如何搭配才能快速恢復(fù)呢,？

　　肺癌飲食如何搭配：

　　1、遠(yuǎn)離辛辣,、油膩類食物,，患者應(yīng)該以清淡飲食為主，配合蛋白質(zhì)豐富的食物更能加強(qiáng)肺癌患者的營養(yǎng),。

　　2,、針對食欲不振的患者來說可吃一些促進(jìn)消化的食物，調(diào)節(jié)食欲如：多吃新鮮水果及蔬菜,。

　　3,、多吃一些增強(qiáng)抵抗力的食物，抗肺癌作用的食物,，如薏米,、甜杏仁、菱,、牡蠣,、海蜇、黃魚,、海龜,、蟹、鱟,、蚶,、海參、茯苓,、山藥,、大棗、烏梢蛇,、四季豆,、香菇、核桃,、甲魚,。

　　早期肺癌患者飲食：

　　除一日三餐外，還要輔加要素飲食,。要素飲食含有人體必須的各種營養(yǎng)素,，由于營養(yǎng)素齊全可滿足機(jī)體的需要，不需消化即可在小腸上端吸收,，可口服或管飼用之,。要素膳可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)營養(yǎng)外，在足夠熱量供應(yīng)時,，可增進(jìn)肌肉蛋白的合成,，在熱量供應(yīng)不足時，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能,。
　　肺癌飲食禁忌不多,，晚期晚期的飲食情況不少都不是非常好，要改善病人的飲食可以配合中藥的治療,，中藥如平肺固金方,，改善飲食，提高免疫力,，防止復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移,。

       

        常吃富含VitA食物可預(yù)防肺癌

　    最新一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，維生素A攝入不足肺癌發(fā)生率將升高,，維A可維持細(xì)胞核完整性,，保證上皮組織正常代謝，加速細(xì)胞核DNA修復(fù),，阻斷細(xì)胞癌變過程,，抑制癌癥發(fā)生。長期缺乏維A,，會使呼吸道上皮發(fā)生鱗狀化生,，進(jìn)一步發(fā)展，就容易引起肺癌,。

　　飲食多吃富含VitA食物預(yù)防肺癌：

　　西紅柿,、橘、莧菜,、紅薯,、橙、菠菜,、南瓜,、薺菜、杏,、茼蒿,、韭菜、胡蘿卜,、油菜,、青椒和芒果等黃色和綠色蔬菜、水果中,，含非常多的胡蘿卜素,，可以適當(dāng)多吃,，這不僅對預(yù)防肺癌有益，對高血壓,、糖尿病,、血脂異常、冠心病等慢性病,，也有一定預(yù)防效果,。

　　研究表明，微量元素硒可提高機(jī)體免疫力,，硒元素攝取不足,，也會增加肺癌發(fā)生的危險。蝦,、瘦肉,、蘑菇、芝麻,、蛋和蟹等食物中硒元素含量較高,，可以適當(dāng)攝取，但動物性食物不宜過多食用,，否則不利于心腦血管健康,。

       肺癌飲食不同治療時期有差異

       肺癌呼吸系統(tǒng)腫瘤，患者被查出肺癌后面臨的首要問題就是肺癌的治療方案,，大部分被查出肺癌的患者也手術(shù)治療為主,，然后術(shù)后進(jìn)行預(yù)防性放化療。對于不同時期的肺癌患者飲食護(hù)理非常重要,，不同時期的肺癌患者飲食注意各異,，下面我們來詳細(xì)了解下。

　　肺癌術(shù)后飲食：

　　肺癌手術(shù)創(chuàng)傷較大,，為了讓患者盡快恢復(fù)元氣,，能有體力接受后續(xù)治療，當(dāng)務(wù)之急就是調(diào)養(yǎng)讓傷口盡快愈合以高機(jī)體免疫力,，提倡合理的飲食結(jié)構(gòu),，多食用高蛋白食物、蘑菇,、黃瓜,、洋蔥、木耳,、胡蘿卜,、番茄、黃芽菜、絲瓜,、菠菜,、卷心菜、蘆筍,、新鮮蔬菜與水果如大蒜和芹菜等,。飲茶，尤其是綠茶可抑制肺癌的生長,。禁忌食物：雞、蝦,、蟹,、羊肉、狗肉,、帶魚,、黃魚、蜂乳,、蜂皇漿,、哈士蟆、油煎食物,、煙,、酒。

　　

        肪脂類,，為細(xì)胞膜和炎性介質(zhì)的基礎(chǔ),，它的缺乏會導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,，具有抗炎作用,，對傷口愈合有一定益處。
        葡萄糖,，糖是人體主要的供能者,，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期從食物中補(bǔ)充糖分是很有必要的,，如可多吃含糖豐富的水果,，既增加糖分，又能攝取足量的維生素,。
        蛋白質(zhì),，飲食中增加蛋白質(zhì)及膠原蛋白，能促進(jìn)傷口愈合,，減少感染機(jī)會,。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類黑魚等,。
        維生素A,，能夠逆轉(zhuǎn)皮質(zhì)類固醇對傷口愈合的抑制作用，促進(jìn)傷口愈合,。它主要存在于魚油,、胡蘿卜、西紅柿等食物中,。
        維生素C,，可以促進(jìn)膠原蛋白的合成及交聯(lián)，促使傷口愈合,。存在于各種蔬菜,、水果中，大棗,、辣椒是維生素C的寶庫,。

 

 

       化療期飲食注意：

　　肺癌患者化療期最容易出現(xiàn)一些副反應(yīng)，這些副作用是導(dǎo)致肺癌治療失敗的主要原因,，這些副反應(yīng)主要表現(xiàn)為：食欲不振,、惡心、嘔吐等,。為了讓患者能順利進(jìn)行放化療飲食的調(diào)整是關(guān)鍵,。

　　此期間應(yīng)注意進(jìn)軟食，避免粗,、硬食物及刺激性食物,；在治療過程中，你可能完全沒有食欲,。即使你感到不餓,，多攝入蛋白質(zhì)和熱量也很重要。一些順利通過放化療的病友總結(jié)了飲食心得,，

       

        小編總結(jié)如下：

　　1）少食多餐,、餓了就吃。

　　2）和親朋友好一起吃飯,，更容易增加食欲,。

　　3）放一些健康的小吃在身旁，以便想吃就吃,。

　　4）假使你只能吃極少量的食物,，可以在食物里放些黃油蔬菜末等。

　　5）喝牛奶替代喝水,。

　　6）一些人發(fā)現(xiàn),，當(dāng)他們不想進(jìn)食固體食物時,，他們還可以進(jìn)食大量的液體食物。假使你也是這樣,，你就在飲料中加入奶粉,、酸奶、蜂蜜或液狀補(bǔ)品,。

                  

        無論是肺癌術(shù)后飲食還是放化療飲食,，最重要的一點就是飲食要營養(yǎng)，盡可能的多吃這樣才能有體力接受后續(xù)治療,，患者在治療期間要適量運動,、改善情緒這些都有效的增進(jìn)食欲，有益患者治療及恢復(fù),。

 

        患上肺癌,，病人身體消耗非常大，許多病人消瘦如柴,。所以存在肺癌的人在一段時間內(nèi)出現(xiàn)消瘦的現(xiàn)象是正常的,，那么是不是患者消瘦就預(yù)示著肺癌到了晚期？肺癌患者一直消瘦該如何護(hù)理,？

　　肺癌是一慢性消耗性疾病,，如果患者在治療期間不注意營養(yǎng)調(diào)理，心情抑郁,，非常不利于肺癌的治療,，會使病情快速發(fā)展，病情惡化,，消瘦是肺癌患者步入中晚期的一種狀態(tài),。　其實主要還是因為癌腫造成的原因,，引起身體消耗太大,。營養(yǎng)在肺癌的綜合治療中起著十分重要的作用，良好的營養(yǎng)支持有助于治療和康復(fù)的順利進(jìn)行,。假使在臨床治療之前或之中,，營養(yǎng)補(bǔ)充充足，對化療,、放療、手術(shù)治療的耐受性較強(qiáng),，效果亦較好,，恢復(fù)也較快。

　　身體消瘦會影響病人的生活質(zhì)量,，甚至治療,。肺癌晚期身體消瘦怎么辦?應(yīng)留意為肺癌晚期病人補(bǔ)充營養(yǎng)。營養(yǎng)在肺癌的治療中起著十分重要的作用,，良好的營養(yǎng)支持有助于治療的順利進(jìn)行,。肉魚蛋奶豆、米面粗雜糧,、新鮮的蔬菜水果均應(yīng)選用,，以提供豐富的蛋白質(zhì)、充足的熱量,、足夠的維他命,。

　　肺癌患者消瘦飲食調(diào)理：

　　在臨床治療之前或之中，營養(yǎng)補(bǔ)充充足,，病人對化療,、放療等治療的耐受性較強(qiáng),，效果亦較好，恢復(fù)也較快,。一般每日食用谷物類200g-500g,、乳類250ml、肉魚蛋125g-250g,、大豆及制品50g,、蔬菜400g-500g、水果100g-200g,。選用蔬菜時,，宜多選用營養(yǎng)豐富的紅色、橙色,、深綠色的蔬菜,。

　　肺癌晚期病人食物烹調(diào)宜采用燉、炒,、煮,、蒸和煨等易消化的方法。膳食多樣化,，少量多餐制有益于增加食欲,、食量，增進(jìn)消化吸收,，緩解肺癌消瘦,。

　　緩解肺癌患者消瘦飲食：

　　還有些事物是可以緩解肺癌消瘦的。一般每日食用谷物類200g～500g,、乳類250ml,、肉魚蛋125g～250g、大豆及制品50g,、蔬菜400g～500g,、水果100g～200g。選用蔬菜時,，宜多選用營養(yǎng)豐富的紅色,、橙色、深綠色的蔬菜,，葉類菜要有一定份量,，多搭配食用能增加免疫力的食用菌類，如香菇燉鴨,、云耳煨雞等,。注意蔬菜水果不能互換。烹調(diào)宜采用燉,、煮,、炒,、蒸和煨等易消化的方法。膳食多樣化,，少量多餐制有益于增加食欲,、食量，增進(jìn)消化吸收,。

        ◆當(dāng)心一些飲食陷阱

　　癌癥患者的忌口,，應(yīng)因證而異，因人而異,，因治療方法而異,，不能籠統(tǒng)地規(guī)定能吃什么，不能吃什么,，不要過分苛求忌口,，甚至故弄玄虛。

　　要多食用含有豐富蛋白質(zhì)的食物,，有人誤認(rèn)為癌細(xì)胞攝取營養(yǎng)的能力比正常細(xì)胞強(qiáng),，如果多吃高蛋白，有利于癌細(xì)胞,，但是如果營養(yǎng)不足,，人體的免疫功能處于更低水平，抗癌能力將進(jìn)一步削弱,，反而有利于癌細(xì)胞的發(fā)展,，生活質(zhì)量下降。

　　比如化療病人沒有一定的蛋白供給,，白細(xì)胞,、血紅蛋白是很難恢復(fù)的。所以我們認(rèn)為：忌口不宜太嚴(yán),，食譜不宜太窄，應(yīng)以高蛋白,、高維生素的飲食為主,，以彌補(bǔ)腫瘤的過分消耗，提高人體的免疫功能,、抗癌能力和生存質(zhì)量,。

　　◆遠(yuǎn)離致癌食物親近排毒物

　　避免食用含有致癌物質(zhì)的食物，如含有亞硝酸鹽的腌制蔬菜,、肉類,，發(fā)霉、煙熏,、腐敗不新鮮,、含有食品添加劑的食物,，農(nóng)藥污染嚴(yán)重的農(nóng)作物。

　　應(yīng)經(jīng)常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物,，如綠豆湯（粥）,、赤豆湯、冬瓜,、西瓜等,。

　　還可以選擇具有抗腫瘤作用的食物，如蕈類中的香菇,、蘑菇,、靈芝、冬蟲夏草,、木耳,、銀耳；蔬菜類中的萵苣,、薺菜,、黃花菜、絲瓜,、南瓜,；水果類中的杏、梨,、楊梅,、獼猴桃、枇杷,、石榴,；葉根莖類中的蓮藕、百合,、荸薺,、大蒜、蘿卜,、蘆筍,、胡蘿卜、茶葉等,；動物類的雞,、鴨、鵝,、鯽魚,、鱉、海參,、蠶蛹,、蜂王漿等,。

　　◆盡全力提高患者食欲

　　首先要做好心理護(hù)理，中晚期肺癌患者的主要心理反應(yīng)是焦慮和抑郁,，這會導(dǎo)致不同程度的食欲不振,，所以幫助病人樹立信心，解除病人的思想顧慮,，提供安靜,、整潔的飲食環(huán)境，盡可能離開病床,，坐在餐桌前就餐,。

　　餐前可以少量飲醒胃湯，或吃些開胃醒脾的中藥,。餐后給予水果等,。

　　第二，飲食搭配要注意多樣化,，多菜譜,，忌單調(diào)，營養(yǎng)成份要平衡,，注意飲食結(jié)構(gòu),，不能偏食，避免日復(fù)一日總吃一種食物,。注意食物的感官性狀,。在色香味上多化功夫。

　　第三,，進(jìn)食時如有惡心,，則餐前在口中滴入幾滴生姜汁；或針刺內(nèi)關(guān),，或胃復(fù)安內(nèi)關(guān)穴位注射,，或服用降逆止嘔的中藥。

　　第四,，保持大便通暢,。大便秘結(jié)，腑氣不通,，胃氣失和,，則不思飲食,。多吃些粗纖維的食品如蘆筍,、芹菜、香蕉,，必要時給緩瀉劑或中藥保留灌腸,。

　　第五,，注意勿過饑過飽，切忌食粘膩厚味易產(chǎn)生廢氣之品,，以免食欲不振,。

　　◆飲食的中醫(yī)原理：辨證施食

　　食物和藥物一樣也有四氣五味，故飲食也要根據(jù)病情寒熱虛實來加以選擇,，寒者熱之,，熱者寒之，虛則補(bǔ)之,，實則瀉之,，還要分清肺陰虛還是肺陽虛，陰虛者宜清補(bǔ),，陽虛者宜溫補(bǔ),。肺癌病人根據(jù)臨床表現(xiàn)可分為陰虛熱毒，痰濕阻肺,，氣滯血瘀,，氣陰兩虛。

　　肺癌患者的飲食也講究因人而異,，通過不同的治療方式,，相應(yīng)的飲食也有所不同，病人家屬需要了解一些食物的作用,，為病人做更好更適合的飲食,。

        癌癥應(yīng)該服用中藥全面調(diào)理，活血化淤,，清熱解毒,，軟堅散結(jié)，中藥抗癌效力非常強(qiáng),，對于西醫(yī)沒有好辦法的晚期癌癥中藥往往會帶來意想不到的效果,，改善機(jī)體內(nèi)環(huán)境，提高免疫力,，有效抑制癌細(xì)胞繼續(xù)生長擴(kuò)散,。

　  肺癌患者最佳食物：

　　◇適宜食物：肺癌飲食在日常的生活當(dāng)中宜食木耳、花生,、百合,、海蜇、番茄,、黃豆,、梨、牛奶、蓮子,、杏仁,、荸薺、香菇,、胡蘿卜和香蕉等,。

　　◇禁忌食物：忌食牛、帶魚,、辣椒,、韭菜、羊肉和大蒜等,。同時,，肺癌病人應(yīng)該盡可能少吃高膽固醇的食物，比如沒有鱗的魚,、蝦,、蟹以及動物內(nèi)臟。較咸和較涼的食物也要少吃,，因為前者易造成咳嗽和氣喘,，后者易造成脾胃不適、食欲下降,。

　　肺癌飲食偏方：

　　肺癌飲食1,、烏骨雞1只，冬蟲夏草10克,。先將烏骨雞宰殺,、脫毛、取內(nèi)臟,、洗凈,，再將沖洗干凈的冬蟲夏草放進(jìn)雞肚內(nèi)，加冷水適量煮湯,，約1小時,，待雞爛汁濃時，可適當(dāng)加入食鹽,、味精,。服用冬蟲夏草和雞汁。本品有大補(bǔ)肺腎的作用,，對肺癌患者的康復(fù)極有益,。然冬蟲夏草價格昂貴，且雞汁較膩,，只能根據(jù)患者的家庭環(huán)境和食欲,，定期進(jìn)補(bǔ),。

　　肺癌飲食2、鮮百合30克（干品減半）,，蕎麥片50克。先將百合洗凈,，加水適量,，煮開后改成文火煮30分鐘，在加入蕎麥片文火煮成湯粘汁稠之際加入冰糖適量,，待糖完全融化后即可實用,。本品具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃之功效。也可常服,。

　　肺癌飲食3,、鮮毛根50克，與銀花共煮,，待開后改為文火再煮15分鐘,，去渣取汁，代茶飲服,。本品具有清熱解毒,、涼血止血功效，對肺癌咯血有效,，對農(nóng)村患者更是取材方便,，來源豐富，可常服,。
發(fā)生肺癌的病人一般膳食中攝入的深綠色蔬菜非常低,，這些蔬菜中富于β-胡蘿卜素（人體內(nèi)及乳制品中預(yù)先制造的維生素A前身，以及動物食品中維生素A的來源）,。因此,，人們應(yīng)多吃富含以上物質(zhì)的食物，如綠色蔬菜,、甘薯,、胡蘿卜、菠菜,、芒果,、木瓜等。下面給肺癌病人介紹一些不同癥狀和時期可以多吃的食物,。
　　
　　

 

      ◆增強(qiáng)機(jī)體免疫力食物

　　宜多食具有增強(qiáng)機(jī)體免疫,、抗肺癌作用的食物，如薏米,、甜杏仁,、菱,、牡蠣、海蜇,、黃魚,、海龜、蟹,、鱟,、蚶、海參,、茯苓,、山藥、大棗,、烏梢蛇,、四季豆、香菇,、核桃,、甲魚。

　　◆減輕放化療副作用的食物

　　鵝血,、蘑菇,、鯊魚、桂圓,、黃鱔,、核桃、甲魚,、烏龜,、獼猴桃、莼菜,、金針菜,、大棗、葵花籽,、蘋果,、鯉魚、綠豆,、黃豆,、赤豆、蝦,、蟹,、銀豆、泥鰍,、塘虱,、鯇魚,、馬哈魚、田螺,、綠茶,。

　　◆咳嗽多痰適宜食物

　　宜吃白果、蘿卜,、芥菜,、杏仁、橘皮,、枇杷、橄欖,、橘餅,、海蜇、荸薺,、海帶,、紫菜、冬瓜,、絲瓜,、芝麻、無花果,、松子,、核桃、淡菜,、羅漢果,、桃、橙,、柚等,。

　　◆發(fā)熱適宜食物

　　宜吃黃瓜、冬瓜,、苦瓜,、萵苣、茄子,、發(fā)菜,、百合、莧菜,、薺菜,、蕹菜、石花菜,、馬齒莧,、梅,、西瓜、菠蘿,、梨,、柿、橘,、檸檬,、橄欖、桑椹子,、荸薺,、青魚、鴨,。

　　◆咯血適宜食物

　　宜吃藕,、青梅、甘蔗,、梨,、棉、海蜇,、海參,、蓮子、菱,、海帶,、芥麥、黑豆,、豆腐,、薺菜、茄子,、牛奶,、鯽魚、龜,、鯇魚,、烏賊、黃魚,、甲魚,、淡菜、牡蠣,。

　　◆胸痛適宜食物

　　宜吃鱟,、油菜、絲瓜,、獼猴桃,、核桃,、蕎麥、楊桃,、杏仁,、茄子、桃,、芥菜,、鵪鶉、金橘,、蟹,、橙、麥,、鯽魚,。

　　肺癌病人的飲食保養(yǎng)是康復(fù)過程的重要環(huán)節(jié)，營養(yǎng)得當(dāng)能提高病人的免疫力和抗癌能力,。

 

       肺癌化療吃什么能預(yù)防副作用

 

       化療是治療肺癌的主要手段之一,，可以殺滅癌癥細(xì)胞,，但同時也對正常細(xì)胞帶來了損傷,，惡心嘔吐、脫發(fā),、疲勞,、貧血等不適，有時甚至危及患者生命,。而患者只能從飲食和一些生活細(xì)節(jié)上來預(yù)防化療副作用,。

　　肺癌患者在進(jìn)行化療期間飲食上應(yīng)該注意以下幾點：

　　食物應(yīng)該富含維生素C和維生素A　　

　　研究發(fā)現(xiàn)維生素C可以增強(qiáng)細(xì)胞中間質(zhì)的功能，而細(xì)胞中間質(zhì)是阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散的第一道屏障,，它的功能增強(qiáng)有利于增強(qiáng)全身抵抗力,，抑制癌細(xì)胞的增生。一般來說,，蔬菜,、水果，如西紅柿,、山楂,、橙子、檸檬,、大棗等都含有豐富的維生素C,，應(yīng)該多食用。

　　食物要少而精

　　在進(jìn)行化療期間患者可能會出現(xiàn)明顯的胃腸道反應(yīng),，如惡心,、嘔吐,、腹瀉、食欲不振等,，大多數(shù)患者食量較少,。因此應(yīng)該選擇高熱能、高質(zhì)量的蛋白膳食,，還要保證食物品種的多樣化,，鼓勵患者堅持進(jìn)食。當(dāng)患者因為嘔吐導(dǎo)致口食攝入量不夠時,，可從靜脈輔助注射葡萄糖,、氨基酸、蛋白等,。

　　少食多餐

　　肺癌的患者在3餐之外還可以定時增加一些體積小,、熱能高、營養(yǎng)豐富的食物,，如巧克力等,，以補(bǔ)充機(jī)體對熱能的需求。此外在進(jìn)餐時應(yīng)該避開化療藥物作用的高峰,，如靜脈化療最好空腹時進(jìn)餐,。

　　增進(jìn)食欲　　

　　化療的肺癌患者飲食中應(yīng)該多增加一些調(diào)味品，使食物味道鮮美,，增進(jìn)患者的食欲,，如果進(jìn)食時很容易嗆食，可吃少渣流食,。

　　飲食調(diào)理是一方面,，如果發(fā)生明顯的化療不適，應(yīng)立即告知醫(yī)護(hù)人員,，這樣才能有效處理,，防止意外發(fā)生。

        肺癌治療后如何保養(yǎng)容易康復(fù)
      

        肺癌患者手術(shù)切除,、放化療后或中西醫(yī)抗癌藥物治療,，病情達(dá)到完全緩解或部分緩解之后，應(yīng)在促進(jìn)康復(fù)方面加以注意,，需要做好以下幾個方面更容易康復(fù),。

　　在以下方面需要注意：

　　◇完全禁煙。不論什么時候戒除,，都為時不晚,。

　　◇作氣功鍛煉特別是增強(qiáng)呼吸功能的氣功，以使提高肺部功能。

　　◇經(jīng)常注意環(huán)境中的空氣新鮮,，多到自然環(huán)境中去鍛煉或活動,。

　　◇不要到人多的或空氣污濁的公共場所去，避免外感和呼吸道感染,。

　　◇少吃刺激性食物及生痰傷肺之物如辣椒,、生蔥蒜、肥肉等物,。

　　◇多吃富含維生素A及C的食物及清肺潤肺食物,。

　　肺癌治療后身體虛弱，康復(fù)是一個漫長的過程,，病人需要增加抵抗力,、恢復(fù)體力，戰(zhàn)勝治療后各種并發(fā)癥,，找到健康平衡點,，才能慢慢康復(fù)。