本輯圖博介紹印度尼西亞咖啡獨門絕技：貓屎咖啡
印尼盛產(chǎn)咖啡，這就是其中一種肥美多槳的咖啡果子,。
在當(dāng)?shù)剡@種動物叫麝香貓,，而在我們中國，就叫它“果子貍”,。（非典那年,，傳說非典病毒是它帶來的？） 麝香貓在印尼特愛精選肥美多槳的咖啡果子吃,，吃了又難消化，原?？Х榷褂掷鰜砹?，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民通常把發(fā)現(xiàn)麝香貓便便當(dāng)作是上天的恩賜，他們把麝香貓便便撿起來,，小心地收集,，再經(jīng)過挑選、晾曬,、除臭,、加工烘焙等數(shù)道工序，制造出全世界有屎以來最香的大便“貓屎咖啡”,。
趁著麝香貓睡覺了,，我在鐵籠子下偷拍到了它的大便、,、,、、
就是這么一泡臭巴巴,，加工后價值連城,。
印尼文當(dāng)中“Kopi”的意思就是咖啡，“Luwak”是印尼人俗稱的“麝香貓”的名字,。原生態(tài)的這種咖啡一年的產(chǎn)量不超過500磅,，每磅的價格則由300美元至800美元不等。
我品嘗到這杯是人工圈養(yǎng)的貓屎咖啡 ,，也要五萬盧比一杯（人民幣40元）,，夠貴的,！
貓屎咖啡沖泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿，香味可謂“有屎以來最香”,，口間還會留有淡淡的薄荷清涼,。
貓屎咖啡中的小貓
如果你原本就不喜歡印度尼西亞咖啡，肯定更討厭Kopi Luwak,，如果你偏好陳年豆的土腥味,，可能會愛上這種另類咖啡。品嘗過Kopi Luwak的專家,，比喻它為人間極品咖啡
俺是正宗果子貍,，為什么在中國就聲名狼藉？
最先把Kopi Luwak咖啡引進(jìn)美國的是蒙塔納斯公司(M.P. Mountanos),，當(dāng)初聽到這種體內(nèi)發(fā)酵咖啡,，他們以為是業(yè)界笑話，并未當(dāng)真,，后來在《國家地理雜志》看到Kopi Luwak的特別報導(dǎo),，才對貓屎產(chǎn)生興趣，整整花了七年工夫才找到穩(wěn)定的供貨來源,，開始少量引進(jìn)美國供上流階層享用,。
最稀有、最獨特,、也最昂貴的便便咖啡豆,。
世界上最昂貴的糞便，約人民幣五千元一斤,。
印尼人喝咖啡比食飯還講究,。
簡裝貓屎咖啡
精裝貓屎咖啡
瓶裝貓屎咖啡
這種人工圈養(yǎng)的瓶裝貓屎咖啡，560元人民幣一瓶
正所謂：
名雖不雅名氣大,，有屎以來它最香,；
上天恩賜貓糞便，稀有獨特奢侈貴,。
