五分鐘微波爐蛋糕          

主料：普通面粉 1大匙15ml,，下同 玉米淀粉 1大匙

 　　首先聲明一下準(zhǔn)確來說,，這個(gè)叫五分鐘馬克杯微波巧克力蛋糕,，是從國外網(wǎng)站上看來的。用的是馬克杯,，做完了直接用勺挖著吃,。這個(gè)蛋糕做出來不是蓬松的，是濕潤的類似布朗尼的口感,，如果想更發(fā),，可以嘗試加點(diǎn)泡打粉。提示：這個(gè)方子真的不要輕易去改動(dòng)它,，稍有改動(dòng)就做不出來了,。如果不喜歡巧克力味的蛋糕，那么直接不要做這款吧,，不要試圖用別的東西代替,。

 　　五分鐘微波爐蛋糕的做法圖文教程：

 　　1,、 所有材料放在一個(gè)容量中攪拌均勻成面糊

 　　2、裝進(jìn)可微波的小碗或馬克杯,，玻璃杯等,，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，最好是大點(diǎn)的馬克杯,，因?yàn)楸容^深,，不會(huì)加熱的時(shí)候溢出來

 　　3、 高火,，轉(zhuǎn)2分鐘,，這期間蛋糕會(huì)漲的非常高，過一會(huì)兒又落下去

 　　4,、取出后放置一會(huì)兒,，讓蛋糕中心部分繼續(xù)成熟，這時(shí)候蛋糕應(yīng)該是很濕的

 　　5,、然后就可以直接拿勺挖著吃了,，最好用點(diǎn)奶油點(diǎn)綴一下，更加漂亮,。

 　　成品圖：

 　　五分鐘微波爐蛋糕的做法小技巧：

 　　1,、根據(jù)自己微波爐的功率多試二次，最終成品應(yīng)該是表面剛剛結(jié)皮中間還有點(diǎn)沒熟透的感覺,，時(shí)間寧短勿長,。出來放一小會(huì)，讓中間自己繼續(xù)成熟一下,。放涼到溫溫的時(shí)候最好吃,。

 　　2、裝面糊時(shí)不能太滿,，到碗的二分之一即可,，加熱的時(shí)候會(huì)漲很高。

 　　3,、最好用馬克杯或直徑小而比較高的碗等容器來制作,，而不要用直徑較大的碗，盤子等

 　　現(xiàn)在這個(gè)家常小蛋糕五分鐘馬克杯微波巧克力蛋糕的做法就介紹完成了,，相當(dāng)簡單的制作方法,，家中有微波爐的朋友們可以試一下，至于火候多試兩次就知道如何把握了,。

食譜來源：健康美食網(wǎng)