5分鐘時(shí)間和一個(gè)微波爐，就能搞定一個(gè)好吃又有顏值的Cupcake,？聽起來不錯(cuò)呦,，健妹負(fù)責(zé)任地告訴你，做起來也一樣不錯(cuò),。摘掉“從不下廚”的帽子原來就這么簡單,！

人見人愛的Cupcake簡直是曬烘焙手藝的最佳選擇，然后很多小伙伴表示：對這種無敵可愛萌翻了的點(diǎn)心,，我只會(huì)吃……

不要太低估自己的潛力，健妹這就有個(gè)能讓你小露一手的方子,。只需5分鐘和微波爐,，即可親手制作無敵可愛、創(chuàng)意十足的紙杯蛋糕,。滿足了午后能量的缺失,，又能用可控卡路里的甜點(diǎn)來避免過多糖分?jǐn)z入。

來,，把杯子里的咖啡倒掉,，我們來做蛋糕！

CUPCAKE蛋糕胚1分鐘學(xué)起來

所需道具：4個(gè)瓷杯（微波爐適用）,、1/2杯脫脂牛奶,、1/4杯植物油、1個(gè)雞蛋,、1/2茶匙香草粉,、1/2杯面粉、1/8茶匙小蘇打粉,、少量的鹽,、白糖、黃油

步驟：

1， 在四個(gè)杯子內(nèi)部均勻抹上一層黃油待用,，就薄薄的一層,；

2， 在一個(gè)大碗內(nèi),，導(dǎo)入脫脂牛奶,、白糖、植物油,、雞蛋以及香草粉,，充分?jǐn)嚢?分鐘直至均勻；

3,， 再將面粉,、小蘇打粉、鹽倒入,，繼續(xù)攪拌直至面糊狀即可,。

4， 將調(diào)好的面糊倒入瓷杯里,，占1/3杯的大小,。

5， 將杯子放入微波爐,、調(diào)至高火（1000瓦）,，一次只放一杯哦。根據(jù)不同微波爐的機(jī)型,，每次微波時(shí)間約為3分鐘內(nèi),。看到杯中的蛋糕成形膨脹起來即可,。

6,， 待蛋糕胚做好后，讓它稍微冷卻,，再在頂部綴上甜點(diǎn)和裝飾物,。

Tips：

將牙簽插入蛋糕胚中，沒有液態(tài)面糊粗現(xiàn),，就代表已烘焙得火候正好啦,。

為了避免將蛋糕烘焙焦掉，健妹建議先微波2分鐘,，再根據(jù)需要按15秒一次來繼續(xù)微波烤熱,。

換一些不同的點(diǎn)綴物,，會(huì)呈現(xiàn)出迥然不一的甜點(diǎn)效果。你也來試試看,？

最繽紛 糖果紙杯蛋糕

七彩糖針撒落在紙杯蛋糕上,，仿佛喚醒了童年對蛋糕最初的甜蜜幻想。在制作蛋糕胚過程里,，倒入面糊前,，在杯底里撒上2茶匙彩色巧克力碎屑，倒入面糊后,，再攪拌一下,。做好蛋糕胚后,，在上面淋上鮮奶油,，再撒上一把七彩糖針即可。

最田園 草莓紙杯蛋糕

紙杯蛋糕的甜膩,，和草莓的鮮美遇見后,，盈滿舌尖的是豐富口感。在制作蛋糕胚過程里,，倒入面糊前,，加入1個(gè)切成碎塊的草莓，1匙白巧克力豆,，倒入面糊后攪拌均勻,。做好蛋糕胚后，在紙杯蛋糕上加上新鮮草莓碎塊就搞定啦,！

最醇香 巧克力紙杯蛋糕

誰人不愛巧克力那絲絲柔綿,，融化齒間的口感,？注意，此次先做的事巧克力蛋糕胚,，使用的面糊和之前略有不同,，只用1/3杯面粉，再加入2匙可可粉,。蛋糕胚做好后,，在上面澆上巧克力冰淇淋，再撒一些巧克力糖針,，三層巧克力蛋糕完工了,！

最甜蜜 香草冰淇淋蛋糕

柔軟濕潤的蛋糕，再配以微妙苦甜的口感,，令人回味無窮,。制作蛋糕胚時(shí)，用紅糖代替白糖來做,。在杯底放入1匙巧克力碎,，再倒入面糊，然后攪拌,。做好了之后,，在蛋糕頂部加一個(gè)香草冰淇淋球，撒上更多的巧克力顆粒就可以享用,。

最文藝 藍(lán)莓芝士蛋糕

當(dāng)酸甜藍(lán)莓遇見了甜潤芝士,，頗為適合下午茶的小清新主題，來看看它的做法,！

（和在開始介紹的有所不一樣哦）

1,， 給杯子（可微波）內(nèi)壁涂沫上黃油待用,。

2， 將大約220克的奶油乳酪放在一個(gè)大碗里,，微波大約30秒鐘直至軟化,。

3， 將1個(gè)雞蛋,、1/4杯細(xì)糖粉（要確定是不含麩質(zhì)的）,、2湯匙玉米淀粉、1茶匙檸檬汁,、1茶匙香草粉以及一小撮鹽混合攪拌,。

4， 將面糊倒入杯子中,，面糊占每個(gè)杯子1/4高度即可,。再倒入1茶匙藍(lán)莓干并攪拌好。

5,， 每次只放一杯進(jìn)行微波,，需要2分鐘，看到膨脹起來即可,。（若未達(dá)到理想效果,，可繼續(xù)微波，每次15秒）,。

6,， 芝士蛋糕做好后冷卻片刻,，然后在上面淋上藍(lán)莓醬就做好了,，反復(fù)嘗試說不定比蛋糕店做得還好吃呢！