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多芒撈丸子

 利伯維爾的風 2012-09-02



簡介:

有人說,,甜品之于女人,,就像戀人一樣,幾乎沒有女人能抵得住甜品的誘惑,,偶和偶家那位小女生也是喜歡甜品滴人,。多芒撈丸子,我家小女生點名要吃的,,一會功夫跑廚房幾趟,,最后還不忘來句:“媽咪,你真厲害,,什么都會做,,我愛你,我的好媽咪,?!睗M足要求后,小嘴總跟抹了蜜似的,。多芒撈丸子:芒果甜爽,,丸子Q軟,滑膩口感間有糯米丸子的韌勁,,只那一次就會讓你懷念到永久,。芒果的細膩與滑爽,盛滿于冰涼潔凈的玻璃杯之中,,濃郁的奶香彌漫著,,在小丸子的點綴之中,這份甜美絲滑意猶未盡,。

膳食食療:

芒果能降低膽固醇,、甘油三酯,,常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效,,對咳嗽,、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用,。芒果含芒果酮酸等化合物,,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短,,因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。芒果的胡蘿卜素含量特別高,,有益于視力,,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果,。芒果中含有芒果苷,,有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用,能延緩細胞衰老,、提高腦功能,。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,,對咳嗽,、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用,。小圓子Q軟,,滑膩口感間有糯米丸子的韌勁。酸奶含有維生素C,、B等營養(yǎng)要素,。某些乳酸菌能合成維生素C,所以酸奶里的維生素C含量較高,。同時,,酸奶在發(fā)酵過程中維生素B1和維生素B2的含量得到提高。酸奶提高了鈣和磷的利用率,,促進了鐵和維生素D的吸收,。

    主料:

        芒果(2個)   酸奶(2小杯)   小圓子(適量)   

制作流程:

1:芒果去皮切成丁, 留一部分形狀完整的芒果丁備用

2:另外的芒果丁倒入攪拌機中,,加入酸奶

3:攪拌成芒果泥

4:鍋里水煮開,,把速凍小圓子放進去,用勺子攪拌下,,防止粘鍋,,中小火煮至小圓子浮起即可

5:把小圓子撈起,,放入冷開水中備用

6:把芒果泥倒出裝在容器中,,把煮好的小圓子撈出瀝干水放在芒果泥上

7:放入芒果丁即可

注意事項:

你可以嘗試中間再放入一個冰淇淋球,,那樣就更加完美了。這次考慮到我家小女生不能吃冰淇淋之類的東西,,就沒有放

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