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1.橘子 喝完牛奶后不應(yīng)該立即吃橘子,，起碼在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)不能馬上吃橘子,。因?yàn)樵谂Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固,，從而影響牛奶的消化與吸收,，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物,。（圖片來源：） 喝牛奶主要為的便于補(bǔ)充營養(yǎng),，但如果隨便與任何食物搭配食用的話，只會(huì)給人體帶來傷害,。 2.果汁 很多人都喜歡將果汁與牛奶混搭在一起飲用,，以為能增添新的口感以及營養(yǎng)。但專家指出,，如果加入過量的果汁在牛奶中,，就會(huì)與大量的酪蛋白發(fā)生凝集、沉淀的情況,，從而導(dǎo)致人體難以消化以及吸收,。如果嚴(yán)重的話還有可能會(huì)引起消化不良以及腹瀉等情況，因此在牛奶中不要過量的添加果汁等酸性飲料,。
3.糖 喝牛奶的時(shí)候千萬不要再額外的添加糖,，特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話，就會(huì)使牛奶中的賴氨酸與果糖反應(yīng),，生成有毒的果糖基賴氨酸,，有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進(jìn)行,，你不妨等到牛奶煮好后稍涼些,，這個(gè)時(shí)候放糖才不會(huì)影響人體健康。
4.巧克力 巧克力味的牛奶是很多人都非常喜歡的,，但你可知道這是非常錯(cuò)誤的搭配方式。在牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,，而巧克力含有草酸,，如果兩者搭配在一起食用的話，就會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,，極大影響鈣的吸收,，甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉,、生長緩慢等現(xiàn)象,。
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