隨心所欲山藥甜點(diǎn)&蜜桂花山藥泥
傻豬吵著要我做泡菜,，今天就去菜市買姜買辣椒準(zhǔn)備開做,結(jié)果看到菜市的山藥都很好，于是順便買了一支回來
本來是準(zhǔn)備炒著吃的,，結(jié)果菜弄得太多就沒炒它了,，直接做成了甜點(diǎn)吃.嘿嘿.山藥真是好東西啊。
可以炒,、可以燉,、還可以做甜點(diǎn)，而且隨心所欲可以做很多品種樣式出來,。^_^ 真是美味又有營(yíng)養(yǎng)的東西,。
我做了兩個(gè)甜品,一個(gè)蜜桂花山藥泥，一個(gè)紅豆銀耳山藥羹,。今天就講講 蜜桂花山藥泥吧,！
材料：山藥半支
配料：蜜桂花，柿子汁
做法：
1,、山藥削去皮洗凈,，切成小斷平攤在盤子里。（我是先用果挖挖了球,，余下的部分來做滴?。?br>2、蒸鍋里水燒開后,，把裝著山藥的盤子放在蒸鍋里開蒸,，蒸到山藥完全變軟就可以了,。（如果想快就切小一點(diǎn)兒！^_^）
3,、蒸好的山藥拿出來稍微涼一下,，用飯勺把它全部壓爛成泥狀。也可以放在保鮮袋里用面棍搟壓成泥,。
4,、把壓成泥的山藥裝在保鮮袋的一角處，并擠緊,。再把袋子角處剪一個(gè)小洞,。準(zhǔn)備一個(gè)盤子接招！^_^
5,、山藥往洞外開擠吧,！想擠什么造型就看你了哦，如果手藝好相信什么造型都可以做出來的哦,，有點(diǎn)像面點(diǎn)師,，哈哈。
6,、擠好造型后,，在上面先后澆上柿子汁、蜜桂花,。OVER~（蜜桂花是我昨天自己做的哦！好香啊,，嘿嘿?。?br>
PS：1、山藥削皮后會(huì)很滑,，而且粘液會(huì)使手很癢的哦,，所以弄的時(shí)候一定記得帶上一次性手套。
2,、削好后如果不馬上做,，可以放在鹽水里泡著，以免變色,。^_^
3,、壓泥時(shí)，山藥一定不要放得太涼,，相對(duì)較熱的時(shí)候就壓爛它,。壓好后也可以過下紗布，這樣更細(xì)膩,。
4,、山藥造型完全隨心所欲哦,，上面芡什么汁也可以根據(jù)個(gè)人口味來定。充分發(fā)揮你的想像力吧,！^_^
 隨便擠了一個(gè)造型,，嘿嘿。柿子是國(guó)慶從傻豬家?guī)Щ貋淼?！做著玩玩,，不過倒是蠻漂亮滴吧！^_^
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