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舌尖上的唐山(154)
火鍋的奧秘:銅鍋涮肉最重要的麻醬小料,,怎樣調(diào)出老北京味道
老北京銅鍋涮肉竟如此講究,,看得哈喇子都下來(lái)了,!
銅鍋涮肉的核心麻醬蘸料來(lái)了,保存好這個(gè)配方#火鍋蘸料 #麻醬蘸料 #靈魂蘸料
驚喜 | 喧囂城市中的簡(jiǎn)單廚味味蕾上的幸福 舌尖上的享受
清洗浸泡后再用鹽水腌漬兩個(gè)小時(shí),,看似閑的蛋疼實(shí)則挑逗你的味蕾
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涮羊肉蘸麻醬貼秋膘,,我在青花臺(tái)等你吃老北京銅火鍋!
涮羊肉終極吃法!吃了這么多年你真的會(huì)吃嗎,?
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吃主說(shuō)|清湯是對(duì)銅鍋涮肉最基本的尊重
雨天,,去吃老北京銅火鍋,怒涮10盤肉,,微笑買單,,毫無(wú)壓力!
雪后,,無(wú)比想念的就是這熱氣騰騰的銅鍋……
要吃肉要暖和要吃銅鍋,!濟(jì)寧新開業(yè)的這家銅鍋涮肉每天都大排長(zhǎng)隊(duì)
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