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山東姑爺?shù)?次來(lái)廣西過(guò)年,,只有粽子沒(méi)有餃子,場(chǎng)面一度失控了

 餐飲新紀(jì)元 2025-01-29 發(fā)布于江西
導(dǎo)讀

我家姑姑在山東青島上大學(xué),,畢業(yè)后姑姑沒(méi)有回廣西老家,而是留在了山東青島工作,,后來(lái)跟一位山東小伙結(jié)緣,,兩人相愛(ài)了,步入了婚姻的殿堂,。

由于工作和生活的繁忙,,姑姑已經(jīng)連續(xù)三年沒(méi)有回家過(guò)年了,這讓年邁的奶奶心里很不是滋味,。

沒(méi)想到今年,,姑姑帶著她的山東姑爺,跨越千山萬(wàn)水,,回到了久違的家鄉(xiāng),,準(zhǔn)備和親人一起度過(guò)一個(gè)團(tuán)圓的春節(jié)。

除夕這天,,全家人早早地就開始忙碌起來(lái),。奶奶更是樂(lè)開了花,親自下廚準(zhǔn)備各種年貨,。而在廣西,,過(guò)年包粽子是一項(xiàng)必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。廚房里,,奶奶手法嫻熟地將糯米,、綠豆、五花肉等食材包裹在寬大的竹葉中,,一個(gè)個(gè)棱角分明的粽子在她手中誕生,。

山東姑爺?shù)?次來(lái)廣西過(guò)年,他是一個(gè)高大魁梧的北方漢子,初來(lái)乍到,,對(duì)廣西的一切都充滿了好奇,。

然而,當(dāng)他看到全家人都在忙活著包粽子,,而不見(jiàn)他熟悉的餃子時(shí),,臉上露出了疑惑的表情。他輕輕地拉了拉姑姑的衣袖,,低聲問(wèn)道:“咱們過(guò)年不吃餃子嗎,?”

姑姑笑了笑,解釋道:“在我們廣西,,過(guò)年包粽子是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗,,粽子寓意著團(tuán)圓和豐收。你放心,,等會(huì)兒讓你嘗嘗我們廣西的粽子,,保證讓你大開眼界?!?/p>

姑爺聽了,,雖然半信半疑,但也沒(méi)有再多說(shuō)什么,。然而,,當(dāng)一盤盤熱騰騰的粽子端上桌,而不見(jiàn)餃子的蹤影時(shí),,姑爺?shù)哪樕K于沉了下來(lái),。

他是北方人,過(guò)年怎么可以只有粽子沒(méi)有餃子??!

他忍不住再次責(zé)備道:“你們廣西啥習(xí)俗啊,?怎么過(guò)年吃粽子不吃餃子?。磕銈冞@也太隨便了吧,?!?/p>

這話一出,原本熱鬧的氣氛瞬間凝固了,。姑姑的臉色變得鐵青,,她猛地站起身,怒視著姑爺:“你說(shuō)什么,?廣西的粽子怎么了,?這是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)俗,你怎么能這么說(shuō)?”

姑爺立刻意識(shí)到自己說(shuō)錯(cuò)話了,,但倔強(qiáng)的他并不想輕易認(rèn)錯(cuò),。

兩人關(guān)于過(guò)年吃餃子還是粽子的問(wèn)題,你一言我一語(yǔ),,爭(zhēng)吵聲音越來(lái)越大,,場(chǎng)面一度失控了。

這時(shí),,奶奶聽到動(dòng)靜從廚房里走了出來(lái),,她看到這一幕,心里明白了幾分,。

奶奶出來(lái)當(dāng)和事佬,,她輕輕地拍了拍姑姑的肩膀,示意她冷靜下來(lái),。然后,,她親自將一盤粽子端到姑爺面前,和顏悅色地說(shuō):“來(lái),,你第一次來(lái)我們廣西過(guò)年,,還沒(méi)吃過(guò)我們這邊的大粽子,你先嘗嘗,,看看好不好吃,說(shuō)不定你也會(huì)喜歡吃的,?!?/p>

姑爺看著奶奶慈祥的眼神,心中涌起一股暖流,。他猶豫了一下,,還是拿起一個(gè)粽子,小心翼翼地剝開竹葉,。

當(dāng)看到里面晶瑩剔透的糯米,、金黃的綠豆和香氣四溢的五花肉時(shí),他不禁咽了咽口水,。

咬下一口粽子,,姑爺?shù)谋砬樗查g變得驚喜起來(lái)。他瞪大眼睛,,不可思議地看著手中的粽子,,連聲稱贊:“哇!這粽子太好吃了,!比餃子還美味?。 ?/p>

奶奶和姑姑聽后都笑了。奶奶拍拍姑爺?shù)募绨蛘f(shuō):“看吧,,我就說(shuō)你會(huì)喜歡上的,。我們廣西的粽子可是很有講究的,里面的食材都是精挑細(xì)選的,,而且包裹的手法也很關(guān)鍵,。”

姑爺聽了連連點(diǎn)頭,,他為自己的無(wú)知和魯莽向姑姑道歉:“對(duì)不起啊老婆,,是我錯(cuò)怪你了。沒(méi)想到廣西的粽子這么好吃,,我以后一定好好學(xué)怎么做,。”

姑姑見(jiàn)狀也笑了:“沒(méi)關(guān)系啦,,以后有機(jī)會(huì)我教你怎么做我們廣西的大粽子,。等你在山東過(guò)年時(shí),也可以包給我吃啊,?!?/p>

眾人聽后都大笑不已。這場(chǎng)因粽子而起的小風(fēng)波終于煙消云散了,。在接下來(lái)的日子里,,姑爺不僅學(xué)會(huì)了如何包粽子,還深深地愛(ài)上了廣西的飲食文化,。

他明白了一個(gè)道理:中國(guó)很大,,每個(gè)地方的習(xí)俗都有自己的獨(dú)特之處,尊重和理解各地不同的飲食文化,,才能品嘗到中國(guó)各地的美食,。


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