河蝦別名:日本沼蝦,、青蝦 禁忌人群:宿疾者、正值上火之時(shí)者,、體質(zhì)過敏,,患過敏性鼻炎、支氣管炎,、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人,、患有皮膚疥癬者忌食,。 適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜中老年人,、孕婦,、心血管病患者、腎虛陽痿,、男性不育癥,、腰腳無力之人;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用,。
糯米燒賣 用料:中筋面粉,、糯米、河蝦,、雞蛋,、金錢香菇、玉米粒,、胡蘿卜粒,、鹽、色拉油,、水,、蠔油、鹽,、白糖,、水、姜,、香蔥
沙茶醬爆大蝦 用料:河蝦,、沙茶醬、蒜,、紅辣椒,、蔥、糖,、醬油,、料酒
辣炒青蝦 用料:青蝦、色拉油,、精鹽,、蔥、姜,、青椒,、白糖、料酒,、辣豆瓣醬
韭菜炒蝦 用料:河蝦、韭菜,、鹽,、生抽、料酒,、雞精
韭菜爆蝦 用料:河蝦,、韭菜、青紅椒,、大蒜頭,、生姜、鹽,、植物油,、生抽
油燜青蝦 用料:青蝦、蔥,、姜,、鹽、白糖,、雞汁,、料酒
鮮蝦魚頭湯 用料:花鰱魚頭、河蝦,、粉皮,、蔥、姜,、料酒,、鹽,、白胡椒粉
蒜香烤蝦 用料:河蝦,、大蒜、鹽,、黑胡椒,、白酒、醬油,、番茄醬,、橄欖油
椰味柚子沙拉 用料:柚子,、河蝦,、鹽、蔥,、姜,、白糖、蘋果醋,、椰漿,、百香果汁、椰蓉
糖醋蝦 用料:河蝦,、醋,、糖、料酒,、鹽,、醬油、蔥姜絲
香酥小河蝦 用料:新鮮小河蝦,、雞蛋,、面粉、蔥姜蒜粉,、白胡椒粉,、鹽
河蝦韭菜蛋餅 用料:河蝦,、韭菜、雞蛋,、鹽,、淀粉、清水,、油
熗青蝦 用料:青蝦,、鹽、糖,、黃酒,、老抽、醋,、蔥,、姜、蒜,、辣椒,、胡椒粉、八角、桂皮,、花椒,、雞精
韭菜炒河蝦 用料:河蝦、韭菜,、姜,、油、鹽,、料酒,、生抽、胡椒粉
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