黃豆芽別名:大豆芽、清水豆芽 禁忌人群:腹瀉,、脾胃虛寒者慎食,。 適宜人群:一般人群均可食用,。尤適宜癌癥、矽肺,、肥胖病,、便秘者。
水煮肉片 用料:里脊,、西紅柿,、木耳、金針菇,、油菜,、蛋清、黃豆芽,、番茄醬,、蔥、姜,、蒜,、淀粉、鹽,、白糖
豉椒牛肉炒河粉 用料:牛肉丁,、綠葉菜、河粉,、豆豉魚(yú)罐頭,、黃豆芽、紅甜椒,、醬油,、老干媽辣椒
羊肉蒸鹵面 用料:羊肋條、面條,、蔥,、花椒、八角,、黃豆芽,、蒜薹、姜,、老抽,、鹽、料酒,、雞精、五香粉
干煸黃豆芽 用料:黃豆芽,、蔥,、姜,、蒜、干辣椒,、花椒,、八角、鹽,、白糖
雞絲砂鍋土豆粉 用料:半只雞,、土豆粉、黃豆芽,、海帶蔥,、姜、八角,、桂皮,、鹽
如意香干 用料:黃豆芽,、香干、紅椒,、蒜,、生抽、砂糖,、鹽
筒篙炒豆芽 用料:筒篙,、黃豆芽,、色拉油、鹽,、雞精
牛肉酸辣粉 用料:牛肉,、粉條、黃豆芽,、香菜,、蔥、小蘇打,、豆瓣醬,、鹽、蒜,、花椒,、辣椒,、香油、醋,、醬油
飯煲麻辣豆芽燜面 用料:黃豆芽,、機(jī)壓濕面、蒜瓣,、干紅椒,、花椒、食油,、紅油豆瓣醬
雜燴一鍋燉 用料:青菜,、火腿、粉絲,、魔芋,、黃豆芽、油,、高湯精,、胡椒粉、鹽,、蔥
黃豆芽炒粉絲 用料:粉絲,、黃豆芽、蔥姜,、蒜瓣,、紅辣椒、鹽,、醬油,、糖、雞精,、香油
味增湯 用料:海帶,、真姬菇、金針菇,、海蝦,、口蘑、黃豆芽,、味增,、鹽
水煮魚(yú) 用料:草魚(yú),、郫縣豆瓣醬,、干辣椒、花椒,、麻椒,、姜,、蒜,、桂皮,、八角、胡椒粉,、淀粉,、鹽、黃酒,、黃豆芽
韓式石鍋拌飯 用料:米飯,、胡蘿卜、牛里脊,、平菇,、西葫蘆、油菜,、雞蛋,、韓式辣椒醬、黃豆芽
簡(jiǎn)易鹵面 用料:濕面條,、紅蘿卜,、豬肉、黃豆芽,、鹽,、糖、雞粉,、生抽,、香油、五香粉
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