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馬上過年了,，很多家人們都買堅果，專家說堅果營養(yǎng)豐富,，很健康,，今天我要說點不一樣的。2、大部分堅果都有抗營養(yǎng)素,，植酸的問題,。
3、堅果還有omega-6脂肪含量高,，導致炎癥的問題,。我以前特別愛吃堅果，現(xiàn)在偶爾吃,，再也不貪吃堅果了,。如果你愛吃堅果，又是過敏體質,，一定要去醫(yī)院做一個檢測,，IGE檢測，看自己是否對花生等堅果過敏,。今天,，這篇文章，我告訴大家,，我不再吃的3種堅果,。最后一種，風險最大,，可能有致癌的風險,，很多人都在吃。很容易刺激食欲,，一不小心就容易吃多,，引起血糖波動，如果你在控制碳水,，減肥,，或者糖友建議少吃。 這是植酸最多的堅果（圖）,，可以吃，但是要控制量,。千萬不要把它和牛奶之類的一起吃,，因為會影響礦物質的吸收，杏仁奶只是好喝,，其實是一種騙局,。很多人都不知道植酸的威力,，2mg的植酸，能將鐵的吸收率降低18%,，25mg能降低64%,，250mg降低82%。12g燕麥麩皮里面的植酸,，能將“非血紅素鐵”的吸收率降低47%,。很多人都不知道它的風險，想減少植酸,，可以通過浸泡,，發(fā)芽，發(fā)酵,，加維生素C等方式,，減少風險。 1950年,，就有人發(fā)現(xiàn)它有含有放射性元素鐳，大約千分之1-3,，它的鐳含量是普通食物的一千倍左右（圖）,，吃幾十顆就等于拍一次胸片。很多小伙伴應該記得,，居里夫人的故事里面有講到這個元素,，對于工業(yè)來說很重要。但是對于人體來說,，吃多了,，可能會傷害我們的器官，還和某些癌癥有關系,。偶爾吃一點沒有關系,，但是不要每天吃，如果能避免,，盡量少吃吧,。 我知道，很多專家都建議你吃堅果,，但是堅果還有omega-6脂肪高的問題,，吃完容易上火,。最大的問題,，是堅果非常容易引發(fā)暴食，因為它很容易上癮,，一吃就停不下來,，是很多女生暴食的源頭,。 所以，吃堅果一定要控制量,，一天不要超過30克,，當然，能戒掉盡量戒掉,。我們建議,，如果你喜歡堅果，建議選擇純的夏威夷果,，山核桃,，榛子等，從碳水,，植酸,，omega-6等方面都是更佳的選擇。大家都吃什么堅果，可以來評論區(qū)聊一聊,，記得轉發(fā)給你愛的家人,。
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