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上海黃浦區(qū)必吃的三大本幫菜老字號 | 濃油赤醬,!

 咪咪豬 2024-11-25 發(fā)布于上海

?上海老飯店

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創(chuàng)建于1875年(光緒元年),被譽為“品味源頭上海菜,,駐足百年老飯店”的餐廳,,擁有深厚的本幫菜底蘊。窗邊就能看到豫園,,每道菜都充滿了濃濃的上海風(fēng)情,!

推薦菜品:八寶鴨、松鼠桂魚,、八寶辣醬,、老上海油爆蝦等,這些菜品都是上海本幫菜的經(jīng)典之作,,口感鮮美,,色香味俱佳。

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人均消費:175r左右

地址:黃浦區(qū)福佑路242號上海老飯店(豫園店)

?老正興菜館

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創(chuàng)建于1862年(清同治元年),,被稱為“本幫菜領(lǐng)先者”,,是上海開埠以來最早的一家經(jīng)營上海本幫菜的飯店,至今已有156年的歷史,,不少老上海人對它情有獨鐘,。

推薦菜品:油爆河蝦、八寶辣醬、草頭圈子,、紅燒肉等,,這些菜品體現(xiàn)了上海本幫菜的濃油赤醬特點,口感醇厚,,回味無窮,。

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人均消費:160r

地址:黃浦區(qū)福州路556號老正興菜館(福州路店)

?德興館

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創(chuàng)建于1878年(清光緒4年),被譽為上海本幫菜的發(fā)祥地,,其菜品傳承了上海本幫菜的精髓,。

推薦菜品:德興爆魚、燜蹄雪菜大面,、鮮肉月餅,、草頭圈子、素鴨等,,這些菜品各具特色,,既有傳統(tǒng)的濃油赤醬口味,也有創(chuàng)新的素食佳肴,。

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人均消費:70r

地址:廣東路471號德興館(廣東路總店)

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圖片來源:大眾點評

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