今天,魔菌給大家盤點(diǎn)人均百元內(nèi)就可以搞定的上海正宗的本幫菜,!實(shí)惠米道嗲的本幫菜,,小伙伴們可以Mark起來,有空去拔草,! 老唱片,、路燈、紅磚,、石庫門,、老照片,在富有老上海風(fēng)情的這種氛圍的烘托下,,吃飯似乎已經(jīng)成為一種懷舊之旅,。翻開老上海弄堂菜館菜單,,糖醋排骨、上海油爆蝦,、弄堂紅燒肉都是每桌必點(diǎn)的招牌菜,。這家店是好吃的本幫菜,服務(wù)員點(diǎn)菜很熱心哦,,會(huì)根據(jù)人數(shù)和各種口味來推薦,!粢飯糕外脆里面的料很鮮,生煎包又大又有湯汁…當(dāng)然這里最大的特色還是紅燒肉啦,,很多人都贊不絕口,! 地址:黃浦區(qū)南京東路300號名人商業(yè)大廈6樓(近河南中路) 老吉士是有名的滬菜飯店,也是上海食客最愛的本幫餐廳之一,。服務(wù)很好,,菜品也非常干凈、衛(wèi)生,、講究,。雖然走得不是精致路線,但是作為本幫家常菜完全就是高水準(zhǔn),,很有親切感,。其中招牌紅燒肉、蟹粉豆腐,、溫?zé)托?、蔥烤魚頭等都是絕對的美味。室內(nèi)裝飾十分溫馨,,很有上海風(fēng)味兒,。美女舒淇是這家店的股東,很多港臺明星也經(jīng)常到這里吃飯呢,!想來老吉士品味上海菜記得要提前預(yù)定,。 地址:徐匯區(qū)天平路41號(近淮海中路) 這里的主打就是上海本幫菜,濃油赤醬,,甜鮮適中,。擺著老式臺燈、鐵質(zhì)鳥籠,、歐式沙發(fā)等,,墻上還貼著老上海風(fēng)情照片,厚厚的地毯,,很舒服,。所有包房都以上海知名的地名為名,比如外高橋,、新天地,、朱家角,、外灘等。價(jià)格不貴,,口味又很好,,這是很多人都熱衷上海一號的原因吧! 地址:上海黃浦區(qū)淮海東路99號新尚數(shù)碼廣場6樓近西藏南路東南角 梅園村是上海有名的老字號本幫餐廳,有著上海市著名商標(biāo),、中華飲食名店的頭銜,。梅園村越來越受到所在區(qū)域的美食家的一致好評——吃來吃去還是梅園村,這是社會(huì)對梅園村的一致公認(rèn),。梅園村經(jīng)營的正宗的本幫菜,,簡簡單單的清炒河蝦仁、精選材料的巴魚燉小鮑,、還有無論做法還是吃法都極其講究的片皮鴨,,味道都是十分正宗哦~ 地址:上海徐匯區(qū)-徐家匯 漕溪北路18號東方商廈7樓近虹橋路 上海老克勒店如其名,做的是本幫菜,,講求的是濃油赤醬的上海味道,,比較正宗,同時(shí)也有融入本地特色的改良版川菜,,辣但是辣的溫柔,,讓大眾都能接受。飯店環(huán)境裝修古色古香,,頗有懷舊味道。菜也真的可以說是色香味俱全啦,,比較喜歡這家的糖醋排骨,,雖然量不是很多,但是一上來口水都流出來了,,紅燒肉也很好吃,肥而不膩,還有濃濃的香味,,很贊,,店里的服務(wù)也很熱情哦! 地址:黃浦區(qū)南京西路288號創(chuàng)興金融中心2樓(近新昌路) 上海老飯店原名“榮順館”,,由國家級大師主理,,以選料精細(xì)、風(fēng)味醇正著稱,。有“品味源頭上海菜,,駐足百年老飯店”之美譽(yù)。飯店名號雖老,,環(huán)境卻不老,,紅木桌椅越發(fā)渲染出濃厚的文化氣息,。味道更是值得稱贊的,八寶鴨,、油爆蝦,、八寶辣醬、白斬雞等等多少年前就吸引人的味道延續(xù)至今,,沒有絲毫減弱,。生意也是好到爆,品味上海韻味全在其中,。 地址:黃浦區(qū)福佑路242號 老板是個(gè)很有腔調(diào)的上海帥爺叔,,小店一到高峰就開始排隊(duì),但是店面很小哦,!看似粗茶淡飯卻是地道的上海味道,,有點(diǎn)家常的感覺,很喜歡,!炸豬排甜咪咪的味道不錯(cuò),,醬爆豬肝很嫩!這家是性價(jià)比非常高的飯店,,平時(shí)和朋友一起拔草是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦,! 地址:靜安區(qū)威海路855號(近陜西北路) 店面裝潢得很精致,招牌生煎包里有完整的蝦仁,,肉餡雖不大,,但底脆皮嫩,還有豐富的湯汁,。許多食客都是沖著他家的點(diǎn)心去的,,風(fēng)沙小黃魚、南小館四小拼,、蟹粉小籠包,、茉莉花茶凍都非常有人氣,值得嘗一嘗,!炸豬排和雞排都很厚實(shí),,很喜歡他家的蝦肉麻醬抄手,一份6個(gè),。 地址:盧灣區(qū)徐家匯路618號日月光中心廣場1樓TK-03號商鋪 這家店從里到外都是金燦燦的,,高端洋氣上檔次的氣息撲面而來。老上海氣息的外表有些小資的氛圍,,菠蘿色拉很有心思,,每個(gè)菜都很有本幫的味道!招牌的紅燒肉濃油赤醬,,味道很鮮甜,,入口有嚼勁,,幾乎每桌必點(diǎn)。糖醋小排酸酸甜甜,,非常入味,,肉質(zhì)也十分鮮嫩,是正宗的老上海味道,!
保羅的店面都是復(fù)古的老上海風(fēng)格,,本幫菜做得相當(dāng)?shù)氐溃≌信频娜鹗颗E艥庥统噌u,,非常入味,,鮮嫩多汁,咬一口,,汁水就流出來了,!海鮮油條卷、青豆泥,、保羅生煎,、核桃酥等都讓人吃過難忘,嘗過的人都覺得名不虛傳,!保羅生煎個(gè)頭很大底很脆,;油條海鮮卷里面裹著Q彈的魚丸,與油條脆脆的口感相得益彰,!菜做的挺有新意,,很多外地朋友來到上海都點(diǎn)名要去吃! 地址:靜安區(qū)富民路271號(近長樂路) 店面很小,,看著不怎么起眼,,但是人氣很旺,總是要等位,,好在翻臺速度很快。許多上海吃貨都感覺有種家的味道,,雞骨醬是招牌,,每桌必點(diǎn)!選料是雞腿或者翅根的部位,,紅燒很粘稠,,可以拉絲,味道比較甜鮮,!面拖黃魚,,外面的面粉很松脆,里面的黃魚去骨后吃起來很方便,。腐乳空心菜也是每桌必點(diǎn)菜色之一,,特別脆嫩,,腐乳味道濃郁。兩個(gè)人吃100塊錢左右足以,,建議不要在用餐高峰時(shí)去他家,。 地址:盧灣區(qū)嵩山路107號(近太倉路) 實(shí)惠又有特色!人氣超旺,!裝修的老上海懷舊風(fēng)格十足,,用“精致”來形容這家小店一點(diǎn)也不過分。九元的糖醋小排,,兩元的青菜豆腐,,性價(jià)比超高的本幫菜館!味道環(huán)境都不比有名的那幾家差,,人氣也很旺,, 五十八元一份的“90版花椒雞”,超大一缸子,,雞肉完全酥爛入味,,吃起來很過癮。環(huán)境古色古香,,吃過都說味道好又實(shí)惠,,推薦喲! 地址:黃浦區(qū)方斜路446號(近建國新路) |
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