用料 『姜黃肉桂燉牛肉』—— 生酮飲食減肥餐的做法 這次準(zhǔn)備燉的是切好的牛肉塊,如果是買了整塊的,,自己切成麻將大小的塊,; 加料酒泡半個小時,泡出血水,,去腥氣,; 用廚房紙吸去表面水分,備用,; 鍋里放2大勺豬油/牛油/椰子油,,把牛肉塊煎一下,煎到全部變色,,有耐心的話可以煎到表面焦黃,; 加入姜黃粉、肉桂粉,、黑胡椒粉,,翻炒均勻; 姜黃粉真的很黃,!哈哈,,特別提醒——不要用白色的鍋和餐具,人容易被染色,; 倒入沒過牛肉的足量開水,,加鹽,中小火慢燉,;也可以用高壓鍋,,我比較喜歡灶臺明火燉的,大概燉了一個小時,; 另起一鍋,,用黃油/豬油/椰子油炒香蔬菜; 盛出自己飯量的燉好的牛肉,,和蔬菜一起簡單翻炒一下,,讓味道融合; 很香,,很軟爛,,蔬菜也好吃~ 這牛肉確實(shí)是偏瘦,如果只吃牛肉的話今天會蛋白質(zhì)吃太多又脂肪量不夠,,所以我加了一杯油脂粉咖啡~ 咖啡不論是和姜黃,、肉桂的味道,還是和牛肉的口感都很搭,!好吃??,! 我用的姜黃粉,,黑胡椒粉,肉桂粉~
姜黃一直都是國外超模和網(wǎng)紅博主的最愛,,可以增加身體抗炎抗氧化能力,、增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng),對于脂肪細(xì)胞具有多種調(diào)節(jié)功能,,可以提高減脂效率????,! 黑胡椒粉中的胡椒堿可以幫助姜黃素吸收~ 肉桂與姜黃的功效相似,還可以促進(jìn)血液循環(huán),,對于久坐一族很好,!而且,三者搭配給肉類調(diào)味,,確實(shí)好吃
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