無奈不好駁面,，捏了幾個(gè)嚼了兩下：嗯，沒有怪味還挺糯的,；嗯,？還有一股濃郁的草藥香味；嗯,！微甜,，越嚼越香，再吃一把,！屬實(shí)親自驗(yàn)證了“真香定律”,。

朋友介紹說這個(gè)“零食'是當(dāng)歸炒黑豆，自己打小就當(dāng)零食吃,，相當(dāng)于他們這里的特色了,。母親每次都會(huì)煮上一大鍋,，炒干后密封裝起來。自己早年乘車求學(xué)的路上就靠它解饞打發(fā)時(shí)間,，好吃停不住嘴也不覺得路途遙遠(yuǎn),，現(xiàn)在辦公桌上也放上一罐，時(shí)不時(shí)吃兩把,?？粗?0好幾還一頭茂密烏發(fā)，氣色狀態(tài)也好過同齡人,，也不難理解了，同時(shí)也不得不佩服當(dāng)?shù)厝说酿B(yǎng)生智慧和行動(dòng)力,。

當(dāng)歸炒黑豆,，主要就是兩個(gè)成分組成：當(dāng)歸+黑豆，講究口感的再用點(diǎn)冰糖或者紅糖調(diào)味,，冰糖相對(duì)來說清爽一些,。特別適合肝腎不足、陰血虧虛的體質(zhì),，比如眼睛干澀昏花,、脫發(fā)白發(fā)、牙齒松動(dòng),、頭暈耳鳴,、腰酸腿軟、夜間尿頻,、面色萎黃,、經(jīng)量稀少等虧虛癥狀，就可以每天吃一把當(dāng)歸黑豆（20粒左右）,，堅(jiān)持個(gè)把月,，你想要的身體自然會(huì)給你反饋!

有時(shí)間的友友們可以參考朋友媽媽提供的做法：

1.清洗食材

當(dāng)歸和黑豆按照1：10的比例配置（吃多少放多少，自行安排）,，將黑豆和當(dāng)歸清洗幾遍,，一起泡上6小時(shí)左右。黑豆能單獨(dú)泡上一整晚更好,。

2.入鍋開工

當(dāng)歸切碎后,，把準(zhǔn)備的所有食材一起放入鍋中，水量沒過黑豆,，放入適量的冰糖調(diào)味,。

3.開火制作

大火煮開后，中小火慢煮40-50分鐘左右,，期間時(shí)不時(shí)攪動(dòng)一下,，水少后,，要勤加攪動(dòng)。

4.耐心炒制

水量快沒了的時(shí)候,，轉(zhuǎn)小火慢炒收汁,，直至水分炒干，最好炒到起白霜,，注意不要炒焦,。怕麻煩就用烤箱設(shè)置150度烘烤10分鐘左右，烘干即可,，注意不要烤糊,。

當(dāng)歸吃不下去，或者不想丟棄浪費(fèi)的話,，當(dāng)歸炒制變干后,，可以打粉或者磨粉灑進(jìn)黑豆里搖晃攪拌均勻，這樣不僅吸收率更高效果好,，草本香味更加濃郁,。建議一次不要做太多，吃多少做多少,，不宜長(zhǎng)期放置,，做好了盡快吃完。

假如時(shí)間不充裕的朋友,，我們也有成品提供,，點(diǎn)擊下圖選購(gòu)即可。

這款成品的出現(xiàn)的確不容易,，因?yàn)閷儆诘赜蛐缘漠a(chǎn)品,，當(dāng)?shù)匾话阋捕际羌彝ブ谱髯约撼詻]有形成產(chǎn)業(yè)鏈，其他地方能做或者愿意做的工廠比較少,，再加上食品安全要有所保障,，后來我們派產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)在當(dāng)?shù)剌氜D(zhuǎn)好久才找到有能力且符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的廠方生產(chǎn)出來一批。

因?yàn)椴缓栏瘎?，所以不宜久置（近期生產(chǎn),，保質(zhì)期3個(gè)月），所以每個(gè)批次生產(chǎn)的數(shù)量有限,，先購(gòu)先得,。

2023.7月份樣品檢測(cè)報(bào)告

產(chǎn)品的效果還要看選材是否地道。

當(dāng)歸目前主要都是采用人工栽培的方法,。當(dāng)歸對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求比較高,，是一種喜歡待在溫度不高，日照時(shí)間又長(zhǎng)的地方的植物,。我們選取得甘肅東南部的岷縣生產(chǎn)的當(dāng)歸,，和我國(guó)其他省栽種的相比,，產(chǎn)量相對(duì)較多，質(zhì)量也相對(duì)較好,，所以岷縣的當(dāng)歸是最好最有名的,。并且無硫熏，健康安全,。

市面上很多黑豆都是拋光產(chǎn)品,，因?yàn)樾枰ケ砻娴冒姿@得美觀一些,。有些在拋光時(shí)添加不能食用的礦物油或者拋光粉,，有的還要用加工業(yè)油、拋光劑,、香精等,，很難識(shí)別。我們的黑豆選材是黑龍江黑土地黑豆,，原生態(tài),，豆莢里出來什么樣,，就是什么樣,。

當(dāng)歸這味中藥，朋友們已經(jīng)非常熟悉了,。不管是學(xué)過中醫(yī)的,，還是沒學(xué)過的，大都知道當(dāng)歸補(bǔ)血,，是婦科圣藥,。當(dāng)歸在中醫(yī)里被歸為補(bǔ)血藥，味甘辛,，性溫,，入肝、心,、脾經(jīng),。它雖補(bǔ)血，但同時(shí)還有活血的功能,，能調(diào)經(jīng)止痛,，常用于治療瘀血證?！把幉蝗萆岙?dāng)歸”,，就是說到治血的藥一定會(huì)有當(dāng)歸。凡是與血相關(guān)的病,，都可用到當(dāng)歸,。

張錫純先生在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》里就記載了一個(gè)醫(yī)案：在他年少剛開始學(xué)習(xí)中醫(yī)的時(shí)候,，遇到過一個(gè)少婦，身體特別虛弱,，月經(jīng)量一次比一次少,，到最后就只來少許。張先生當(dāng)時(shí)不太敢用方,，于是建議少婦每天單用當(dāng)歸24克煮水喝,。結(jié)果到下一次月經(jīng)來時(shí)，明顯量大,，從此月經(jīng)恢復(fù)正常,，讓張先生深深地體會(huì)了當(dāng)歸補(bǔ)血的功效。

當(dāng)歸的功效總體概括如下：

當(dāng)歸可以補(bǔ)肝血,、平肝熱,，活血通經(jīng)，調(diào)理跌打損傷,、風(fēng)濕,、關(guān)節(jié)炎。

當(dāng)歸可以補(bǔ)心血,，調(diào)理眩暈心悸,。

當(dāng)歸可以補(bǔ)脾胃，補(bǔ)氣生精,，可調(diào)理面色暗黃,。

當(dāng)歸可以止痛，如頭痛,、經(jīng)痛,。

當(dāng)歸可以通大小便，對(duì)于便秘有幫助,。

說完當(dāng)歸,，再聊聊黑豆。