9.1 綜合評(píng)分

20 人做過這道菜

??墨意清幽

路邊攤不干凈,，自己在家也能做出街頭風(fēng)味的孜然脆皮豆腐,，外面咔咔脆，里面軟嫩嫩,！步驟簡(jiǎn)單,，快手美味，趕緊做起來吧！

用料  

街頭風(fēng)味～孜然脆皮豆腐的做法  

.          

把所有【醬汁】調(diào)味料放到碗里攪拌均勻,，再倒入一大勺熱油,，滋啦！香味就出來啦,！

.         

.          

嫩豆腐切方塊,。

.         

.          

放到生粉碟里兩面裹滿生粉。

.         

.          

鍋里倒入適量油,，裹滿生粉的豆腐放到鍋里煎炸,。

.         

.          

煎炸到兩面金黃，筷子敲一下感覺豆腐表面已經(jīng)硬硬的時(shí)候出鍋,，與調(diào)好的醬汁翻拌均勻,！

.         

.          

外脆里嫩，香味撲鼻,！

.         

.          

孜然風(fēng)味??外面咔咔脆,，里面軟嫩嫩！你的口水掉到屏幕上啦,！

.