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來自: 溪上雅士 > 《菜》
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做麻婆豆腐萬萬不可直接燒,,多上這樣一步,,不僅口感好顏色還好看
做麻婆豆腐萬萬不可直接燒,多上這樣一步,,不僅口感好顏色還好看,。
麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐的做法溫馨小提示:特點(diǎn):顏色紅亮、氣味芳香,、香熱麻辣,、口感嫩滑、味道濃郁,,開胃下飯,。2、豆腐要買稍嫩些的為好,,此菜不適宜用老豆腐制作,,太嫩也不行,軟硬適中才好,燒出來的麻婆豆腐,,要...
麻婆豆腐最簡單的做法,,超級下飯,口感嫩滑,,麻辣過癮,,比飯店的還好吃!
今天逛市場的時候買了一包麻婆豆腐的料汁,,晚上回來做一個麻婆豆腐,,麻婆豆腐是一道極為著名的川菜,具有麻,,嫩,,酥,香,,辣等特點(diǎn),,色...
豆腐要吃的燙,川味麻婆豆腐這樣做太好吃了,,顏色鮮亮嫩滑入味
豆腐要吃的燙,,川味麻婆豆腐這樣做太好吃了,顏色鮮亮嫩滑入味,。
舌尖上的川菜:麻婆豆腐下飯的秘訣,,口味獨(dú)特口感順滑
舌尖上的川菜:麻婆豆腐下飯的秘訣,口味獨(dú)特口感順滑,。麻婆豆腐也是很有名的一道川菜,,不僅四川人喜歡吃,很多外地人也喜歡吃,,豆腐鮮...
做麻婆豆腐,,別直接下鍋炒,多加這1步是秘訣,,豆腐炒不碎還嫩口
做麻婆豆腐,別直接下鍋炒,,多加這1步是秘訣,,豆腐炒不碎還嫩口。麻婆豆腐簡直就是米飯的“殺手”,,香辣開胃,,讓人食欲倍增。關(guān)于麻婆豆...
麻婆豆腐焯水時,,用熱水還是涼水,?之前做錯了,難怪容易散開
先要用鹽水浸泡豆腐20分鐘左右,,可以使味道保持鮮嫩,,而且用鹽水泡過的豆腐也不容易散掉,,然后把水倒掉,把豆腐切成小塊狀,,鍋里加水煮...
做的麻婆豆腐不嫩滑,?是焯水的方法不對?牢記一招,,豆腐口感更好
之所以有不少人做的麻婆豆腐不好吃,,就是因?yàn)闆]有用熱水焯水,用熱水給豆腐焯水,,牢記這招,,不僅可以很好的去除豆腐中的腥味,也能讓豆...
麻婆豆腐不嫩滑,,是焯水的方法不對,?教你一招,豆腐口感好,!
教你一招,,豆腐口感好!麻婆豆腐不嫩滑,,是焯水的方法不對,?豆腐是十分容易散開的,我們需要將豆腐用鹽水浸泡15分鐘,,記住一定是鹽水,。...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
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