1、雞蛋打散備用,，香菇提前用溫水泡至無硬芯發(fā)后切條

2,、杭椒洗凈切小段，大蒜剝好切片

3,、平底鍋內放花生油,，油熱后下雞蛋液快速滑散后盛出

4,、再放一點點的花生油，放入蒜瓣爆香

5,、放切好的香菇條,，放杭椒

6、加入白開水,，中小火翻炒至香菇熟透

7,、調入鹽和生抽，翻炒均勻,，放入炒好的雞蛋

8,、小火翻炒一分鐘至雞蛋入味，即可關火盛出

1,、平底鍋放花生油,，將切好的北豆腐煎到兩面金黃

2、另起鍋,，放一點花生油并用蒜瓣熗鍋

3,、放入泡好的茶樹中火翻炒兩分鐘

4、放入煎好的豆腐,，翻炒均勻

5,、翻炒均勻后加適量的水和蠔油，蓋上蓋小火燉一會

6,、待茶樹菇變軟后大火收汁,，放切好的青紅椒

7、加一點鹽調味翻炒均勻后即可出鍋

1,、魔芋拆袋后用清水沖洗兩遍后控水

2,、香芹洗凈后切段備用

3、燒開一鍋熱水,，將魔芋放進去煮三五分鐘后撈出控水

4,、另起鍋，放適量的花生油將蒜瓣和剁椒爆香

5,、聞到香味后下控水后的魔芋,，翻炒均勻

6、放入切好的香芹段翻炒均勻

7,、放生抽和白糖,，大火翻炒至魔芋入味即可出鍋

1、大蔥一根,，收拾干凈后切滾刀段

2,、北豆腐一塊切塊或者片備用

3、平底鍋燒熱后，放適量的花生油

4,、油熱后放切好的大蔥,，中火煸炒

5、待大蔥開始變軟時放切好的豆腐,，繼續(xù)中火煸炒

6,、待豆腐兩面煎的金黃時

7、加鹽和鮮味生抽調味,，翻炒均勻即可出鍋了

1,、杏鮑菇洗凈切丁，尖椒,、胡蘿卜洗凈切丁

2,、大蒜剝好后切片，甜玉米解凍備用

3,、炒鍋里放入適量的花生油,，下蒜瓣爆香

4、聞到蒜香后下胡蘿卜丁,，翻炒均勻

5,、下剝好的玉米粒，翻炒半分鐘

6,、放入杏鮑菇丁,，加一勺鹽翻炒至杏鮑菇變軟

7、下尖椒丁,，繼續(xù)翻炒至尖椒斷生

8,、調入生抽、老抽調味,，大火翻炒均勻即可出鍋

1,、韭菜苔洗凈摘去老梗切寸段

2、豆干用溫水沖洗兩邊后切絲

3,、彩椒洗凈去籽切絲,，老姜切絲

4、平底鍋內放適量花生油,，油溫熱后下姜絲炒至姜絲焦黃

5,、放切好的豆干絲，中小火翻炒兩分鐘

6,、下韭菜苔和彩椒絲,，調入鹽，大火翻炒均勻

7,、出鍋前再調入生抽提鮮，翻炒均勻后立馬出鍋