1,、熟豬頭肉冷凍后可以先蒸，然后回鍋爆炒,，這樣口感最好。買回來(lái)的豬頭肉如果三天左右不吃,，可以放入冷藏室內(nèi),，如果一周之內(nèi)不吃，可以放入冰箱的冷凍室內(nèi)保存,。需要注意的是,，豬頭肉無(wú)論是冷藏還是冷凍，都需要保證豬頭肉是涼的,，因?yàn)闊岬呢i頭肉放入冰箱內(nèi),，很容易滋生細(xì)菌。

2,、對(duì)于熟的豬頭肉冷藏還是冷凍,，主要看食用的時(shí)間，因?yàn)樨i肉頭如果在冷藏的溫度下,，只能保存三天左右,，所以盡量要在三天之內(nèi)吃完，不然就壞掉了,。

3,、冷凍的溫度是比較低的，一般存放的時(shí)間比較長(zhǎng),，但是盡量也要早一些吃完,，不然時(shí)間長(zhǎng)了,，豬頭肉的口感就會(huì)變差。

4,、熟豬頭肉放進(jìn)冰箱冷藏或冷凍之前,，都需要用保鮮膜包裹好，以免與冰箱里的食物串味,，這樣就不好吃了,。如果要放進(jìn)冰箱里冷凍，那么在下次食用之前,，先進(jìn)行解凍,，之后再加熱食用。千萬(wàn)不要直接從冰箱里拿出來(lái),，就放進(jìn)鍋里加熱,，不然會(huì)影響口感。