都說“想要抓住一個人的心,，就要先抓住他的胃?！碧杖A碧用一瓶辣椒醬,，抓住了中國十幾億人的胃，可謂是不少人心中的“國民女神”,。

然而就是這么一個一年能賣出6億瓶的民營企業(yè),，卻在2022年公布的貴州民營企業(yè)百強榜單中，首次跌出了前十名,，甚至相比2021年,，營收額直接縮水了12億元，導(dǎo)致陶華碧75歲高齡,，親自直播賣貨,。

“老干媽”為何會從神壇跌落,？她的兩個兒子又做了什么呢？

一,、老干媽的創(chuàng)立

陶華碧出生在貴州的小山村里,，20歲嫁給了搞地質(zhì)勘測的丈夫。結(jié)果好日子還沒來,，丈夫就因病去世,，只留下兩個兒子相依為命。

42歲的她拿著僅有的錢開了一家小餐館，主要就是賣涼粉和涼面,。陶華碧為了自家店更具競爭力,，調(diào)制出了8種辣椒醬供顧客選擇。結(jié)果沒想到,，調(diào)制出來的辣椒醬非常受歡迎,，甚至比涼粉還要吃香,。

每次到店里吃飯的客人，陶華碧都是笑臉相迎,，所以大家都親切的叫她“干媽”,，這也是“老干媽”這個名字最初的由來。

漸漸地陶華碧發(fā)現(xiàn),，越來越多的顧客都是專門來吃她做的這一口辣醬醬,，這讓她發(fā)現(xiàn)了商機。

于是在1996年，陶華碧關(guān)掉了自己的小餐館,，轉(zhuǎn)而租下了一間廠房,，開始了創(chuàng)辦“老干媽”之路。

創(chuàng)辦之初,，陶華碧什么事都親力親為,，小到切辣椒、大到出門挨家挨戶銷售,。憑借著“先貨后款”的方式,，得到了大部分商家的認(rèn)可。

1998-2013年,，是“老干媽”飛速發(fā)展的時期,。不僅銷量最高達到6億瓶，還遠(yuǎn)銷外國20多個國家,。產(chǎn)值從5000萬元,，直接飆升到38億元，市場占有率一度高達90％,。

就這樣“老干媽”從一個名不經(jīng)傳的品牌,，成為了家喻戶曉的國民品牌,。

隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴大，有不少的融資公司找上門來,，勸陶華碧上市,。但她始終堅持著“四不原則”：不貸款,、不參股,、不上市、不融資,。

二,、被親兒子坑的“老干媽”

2014年,，陶華碧將自己的股份平均分給了兩個兒子，由大兒子李貴山擔(dān)任總經(jīng)理,。

陶華碧本以為自己可以退居二線享受生活,，誰知這兩個兒子沒一個能讓人省心,。

李貴山一直心心念念的想要投身房地產(chǎn)行業(yè)，甚至斥巨資開發(fā)了“云潤天陽”樓盤,，僅僅買地皮就花了4億元,。

都說“沒有金剛鉆別攬瓷器活”，出于對市場的預(yù)判不足,，導(dǎo)致資金鏈斷裂,，“云潤天陽”成了有名的爛尾樓。

這一項目的失敗，也連累“老干媽”名譽大損,。因此陶華碧免去了李貴山的總經(jīng)理職務(wù),，將實際控股人更變?yōu)樾鹤永蠲钚小?/strong>

然而李妙行接下來的操作，才是讓“老干媽”跌落神壇的關(guān)鍵,。

李妙行為了節(jié)約成本,，竟把陶華碧用了20多年的貴州辣椒，換成了價格只有貴州辣椒一半的河南辣椒,。

一時間網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了大量關(guān)于“老干媽變味了”的言論,。要知道,，“老干媽”在市場上多年不敗，靠的就是口味和口碑,，可李妙行的這一舉動,，深深地傷害了喜愛“老干媽”的消費者們，也寒了大家的心,。

之后的幾年里,，“老干媽”又經(jīng)歷了配方泄露、迷惑的營銷廣告,、工廠大火,，一連串的遭遇讓“老干媽”元氣大傷。

陶華碧用一輩子經(jīng)營的企業(yè),，被兩個兒子毀的徹底。

三,、“一拳難敵多手”的現(xiàn)狀

“老干媽”的改變著實讓不少年輕人“脫粉”,，即使陶華碧再度出山，換回了原來的原材料,，也無法挽回流失的消費者,。

當(dāng)時的市場格局已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，品種和口味更佳多元化,，這就讓口味偏單一的“老干媽”逐漸被冷落,。

尤其是伴隨著電商的崛起,，老干媽沒能趕上電商銷售，更是讓其損失了更為年輕的群體,。

調(diào)味品市場競爭激烈,，同質(zhì)化產(chǎn)品非常多。在資本的加持下,，新興品牌成迅速發(fā)展的狀態(tài),。比如海底撈，一開始以火鍋底料為主要產(chǎn)品,，后期擴展到中式復(fù)合調(diào)味品,，最后還推出了產(chǎn)品矩陣，自熱米飯,、酸菜魚等等調(diào)味品的組合,。

針對現(xiàn)在的市場,，陶華碧也開始做出改變。比如增加產(chǎn)品種類,，但歸根結(jié)底還是晚于其他品牌,，很難與已經(jīng)成熟的品牌做競爭，所以新產(chǎn)品的推出效果并沒有達到陶華碧的預(yù)期值,。

隨后,，陶華碧又做出了一個決定：親自直播賣貨。看來為了“老干媽”的再度崛起,，陶華碧真的是拼了,。不僅再度出山，炒了兒子“魷魚”，還大刀闊斧的改了配方,，回歸之初就重新讓公司的營業(yè)額上升到了50億。

但沒過多久，“老干媽”再次呈現(xiàn)疲態(tài),。據(jù)中國新聞網(wǎng)的報道,，“老干媽”在2022年的營收比2021年銳減12億，位列貴州2022年民營企業(yè)第十一位,，陶華碧本人在直播間賣貨三個月,，也只換來了80萬的成交。

本就自顧不暇,，還要面臨著其他品牌的擠壓,，“老干媽”面臨著巨大的壓力。

結(jié)語

回顧陶華碧的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,，不外乎是靠著“誠信”取得成功,。

可目前來看,，不知道在有著這樣兩個“不靠譜”的兒子的情況下，老干媽還能支撐多久,。只希望75歲的陶華碧早日找到合適的接班人,，可以放下?lián)有恍?/p>

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