軟糯的外皮包裹著圓鼓鼓的豆餡,,綿密甘甜的豆泥自帶淡淡的香甜氣息。 迫不及待咬下一口,,塞滿口腔的豆香和堅果香溢滿唇舌,,混合著尚未完全搗碎的豆泥滑進圓滾滾的小肚子,。 南方糯米與北方豆餡的碰撞 皮薄餡大軟糯又有嚼勁! 過去說到粘豆包,,那必定是東北粘豆包的天下,。東北粘豆包口感軟糯,由黃米面包裹豆沙餡制成,,雖然也很好吃但粗糧比例偏少,。 而山東粘豆包則不同,口感更加扎實,,幾乎可以說是完全用豆子做出來的,。 特派員推薦的這款粘豆包雖然產(chǎn)自山東,但它的豪邁中卻有著一種南方小吃的精致,。 因為糯米為皮,,結(jié)合了年糕和豆包的特點,軟糯卻又有嚼勁,。 當精致的糯米粉遇上豪爽的山東大號豆餡,,這款粘豆包就此誕生。 薄薄的糯米皮晶瑩剔透,,蒸熟后幾乎都看得見里面的餡料,。 經(jīng)過長時間蒸煮,豆子已經(jīng)完全軟爛,。一顆顆炸開的豆皮夾雜著沙綿的豆餡劃過舌尖,,綿密中卻又不失口感。 反復壓制的豆泥保留部分綿軟卻依然有形的豆粒,,這就是嚼勁的來源,! 這款粘豆包吃起來非常扎實,每一口都是實實在在的餡料,,就像一個用料十足的大湯圓,。 【山東粘豆包】 傳統(tǒng)配方還原兒時記憶 皮薄餡大超滿足 軟糯豆香香甜醇厚 純手工制作無添加 紫米口味9個裝,限時:35.8元 板栗口味9個裝,,限時:35.8元 紅豆口味9個裝,,限時:35.8元 三拼組合9個裝(紫米 板栗 紅豆各3個),限時:35.8元 傳統(tǒng)中式粗糧細作 中國版的健康燕麥棒! 作為一款傳統(tǒng)美食,,粘豆包不僅是中國飲食文化的傳承,,更是粗糧細做的典范。 粘豆包沒有添加劑,,完全用各種豆子,、干果、粗糧混合而成。配料表非常干凈,,沒有任何色素或防腐劑。 不同種類的豆子和粗糧按照各自的口感和特點,,搭配出黃金比例,。 薄皮大餡的粘豆包,雖然口感粘糯,,卻絲毫不粘牙,。 一大口燜下去,糯嘰嘰的幸福感油然而生,。 不過特派員貼心提醒,!粘豆包也有個小缺點: 因為它沒有使用添加劑和防腐劑,因此需要放進冰箱冷凍保存,,最長可以放90天左右,。 這款粘豆包是一款實打?qū)嵉拇旨Z包子,富含膳食纖維,。 只需要一個粘豆包,,一天的膳食纖維需求基本就滿足了。滿滿的粗糧讓人更有飽足感,,特別適合當早餐,。 社畜們每日消耗大量腦力進行工作,而碳水則是驅(qū)動大腦的“汽油”,。 早上一個粘豆包就足夠供應一個早上的動力需求,,而且粗糧還不容易導致血糖飆升,避免在開會時候拼命犯困,。 作為中餐中的粗糧代表,,山東粘豆包可謂是中國版的燕麥棒! 【山東粘豆包】 傳統(tǒng)配方還原兒時記憶 皮薄餡大超滿足 軟糯豆香香甜醇厚 純手工制作無添加 紫米口味9個裝,,限時:35.8元 板栗口味9個裝,,限時:35.8元 紅豆口味9個裝,限時:35.8元 三拼組合9個裝(紫米 板栗 紅豆各3個),,限時:35.8元 黃金配比豆香濃郁 煎一煎焦香撲鼻超好吃 山東粘豆包最大的特點就是餡料十足,。 這款粘豆包一共有三種口味,都經(jīng)過特別的挑選搭配,,各有千秋,! 紅豆味的粘豆包里面是綿密的紅豆沙搭配紅棗、花生,、蜜棗等等干果,。 蜜棗自帶甜味混合在豆泥和各種豆子當中,嚼著嚼著就能咬到一顆甜蜜的小炸彈。 紫米味的粘豆包更適合喜歡富有嚼勁的吃貨,,軟糯中又要用點力氣一口咬下去,。 米香混合玉米和紅棗,糧食的香氣在口中爆裂,,來自碳水的幸福感充滿身體,。 板栗味是一款相對更潮的口味,滿滿的板栗泥就像把秋天放進了嘴里,。 黑芝麻和花生帶來堅果的香氣縈繞不去,,閉上眼似乎就站在豐收的稻田中,旁邊的房屋傳來陣陣蒸煮食物的芳香,。 要做到山東粘豆包軟糯香甜又有嚼勁的口感,,豆子是最關(guān)鍵的食材。 這款粘豆包選用當年的豆子,,通過長達2個小時的蒸制,,讓豆餡醇厚綿軟,不會有陳豆子的硬顆粒,。 喜歡吃甜的還可以加點白糖或者蜂蜜,,既增加了口感,也更適合喜歡吃甜豆包的人,。 輕輕掰開粘豆包,,綿密的豆沙包裹著各種堅果、紅棗等干果,,很難才能忍住不咬下去,。 迫不及待塞進嘴里,細細嚼著,,滿口的豆香和果干混合著唾液,,在齒間破碎。 混合在一起的糯米皮,、豆餡,、干果散發(fā)著誘人的氣息,充斥在嘴里的每一個角落,。 依依不舍地咽下一口,,堅果留下的濃烈印記,回蕩在唇齒邊,。 這種既軟糯,,又帶有顆粒感的獨特口感,讓人忍不住一口接著一口停不下來,。 如果吃膩了蒸出來的粘豆包,,還可以切成片干煎著吃。 雖然這款粘豆包沒有什么糖,但糯米和豆類中自帶的糖分在煎鍋中發(fā)出迷人的焦糖香氣,。 被煎得酥脆焦香的糯米皮,,混合著軟糯的內(nèi)陷,不一樣的質(zhì)感在口中碰撞,。不得不說,,我們的老祖宗真的是太會吃了! 傳統(tǒng)食物傳承美好 為家人準備營養(yǎng)美味 匆忙的早晨只需要10多分鐘,,熱騰騰的粘豆包就可以上桌。搭配豆?jié){和雞蛋,,營養(yǎng)豐富的早餐就做好了,。 做完一家人的早飯只需要不到20分鐘。 吃下冒著熱氣的粘豆包,,軟糯的豆餡從里暖到外,,頂著寒風出門似乎也沒那么冷了 |
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