雙椒嫩筍炒肉

芝潤齋 2023-02-13 發(fā)布于江蘇

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食材：豬肉,、筍子、青紅椒,、蒜頭

1：豬肉洗凈切成薄片,，放入碗中，加入料酒,、生抽,、白胡椒粉、鹽和淀粉抓勻腌制;

2：青紅椒洗凈切成條,，嫩筍切成片;

3：熱鍋倒油,，放入蒜末炒香，隨后放入肉片炒至變色盛出;

4：鍋中留底油,，放入青紅椒和筍片,，加入鹽和雞精翻炒片刻，最后倒入豬肉片炒勻即可出鍋;

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來自：芝潤齋 > 《生活》

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