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1.將豆芽去頭去根洗凈,粉絲用溫水泡軟切成段,,豬肉切絲,,韭菜、菠菜洗凈切段,。2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,下入肉絲煸炒,加入醬油,、豆芽,、粉絲,翻炒至熟,,再加入菠菜、... 詳細(xì)介紹
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1.嫩牛肉切片。將油豆腐及魔芋絲放入鍋內(nèi),,再鋪上牛肉片,,倒入300克高湯,大火燒開,,改小火煮5分鐘,。2.放入蔥段及茼蒿同煮,菜熟后加調(diào)料調(diào)味即可,。 詳細(xì)介紹
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1.將牛肉冼凈切片,。木耳去雜洗凈,撕成小片,。將菠菜去雜洗凈,。2.鍋內(nèi)油熱,放入姜蔥煸香,,投入牛肉煸炒,,加入醬油、精鹽,、料酒繼續(xù)煸炒,,投入木耳,加適量水煸... 詳細(xì)介紹
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1.將豆腐放到蒸鍋中蒸5分鐘取出,,晾涼后切成方?。?.酸菜洗凈切成末,;3.泡椒切絲,;4.土豆洗凈,去皮切??;5.胡蘿卜切成丁,用開水焯一下備用,;6.將鍋置于旺火上,,... 詳細(xì)介紹
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1.白菜切絲,羊肉洗凈,,剁成細(xì)末,,放入大碗中,再加姜,,蔥末和少許清水?dāng)嚢?,邊攪邊加入清水,待羊肉上漿起勁,,加上雞蛋清,、芡粉、鹽、料酒,、香油,,攪勻成羊肉... 詳細(xì)介紹
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1.將牛肉洗凈切成塊,抹上鹽,、胡椒粉腌片刻,;2.把洋蔥、胡蘿卜洗凈切塊,;3.芹菜洗凈切段,;4.把鍋燒熱后倒入食油50克,待油溫五成熱時(shí),,放入牛肉塊煎至上色,;5.放入... 詳細(xì)介紹
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1.冬筍洗凈放入開水內(nèi)焯熟后撈出待用;2.雞肉,、豬肉均入鍋內(nèi)煮熟備用,;3.將冬筍、火腿,、雞肉,、豬肉分別切成細(xì)絲;4.香菇洗凈,;5.油菜心洗凈下入開水鍋內(nèi)氽一下過... 詳細(xì)介紹
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1.羊肉切塊,,焯水。山藥去皮,,切滾刀塊,,焯水。2.將羊肉,、當(dāng)歸,、姜片入燉鍋內(nèi),小火燉30分鐘,,再加山藥,,燉至山藥熟透,最后用精鹽,、味精,、胡椒粉調(diào)味即成。 詳細(xì)介紹
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1.將羊肉,、白蘿卜切成塊,;2.姜切成片,蔥切成末備用,;3.將羊肉,、羊脊骨放入開水里焯去血腥味,,撈出在清水里洗凈,然后放入砂鍋里,;4.加入姜片,、蒼術(shù)、花椒,、茯苓... 詳細(xì)介紹
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1.草魚宰殺,去鰭,、鱗,、內(nèi)臟,片取凈肉,,斬剁成茸,;2.將面粉、魚茸適量的水和少許鹽,,制成水面團(tuán),;3.將水面團(tuán)揉上勁,然后搟切成魚面,,備用,;4.將凈瘦肉切成7 厘... 詳細(xì)介紹 |
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