我們知道很多食材的邊角料有時(shí)候也有很大的功效,，只是知道的人比較少,，經(jīng)常被人扔了，今天我們要說的是南瓜藤,，人人都吃過南瓜,，但應(yīng)該大多數(shù)人都沒吃過南瓜藤吧。

南瓜藤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,，不僅可以上餐桌,，也可以入藥。當(dāng)然取用的必須是最嫩的部分,，這部分藤可吃,，嫩葉也可以。

中醫(yī)認(rèn)為,，南瓜藤味甘苦，性微寒,，無毒,。入肝、脾二經(jīng),。

清肺,，和胃,，通絡(luò)。治肺結(jié)核低熱,，胃痛,，月經(jīng)不調(diào)，燙傷,?！侗静菰傩隆罚骸捌礁魏臀福ń?jīng)絡(luò),，利血脈,，滋腎水。治肝風(fēng),，和血養(yǎng)血,，調(diào)經(jīng)理氣，兼去諸風(fēng),?！?/span>

南瓜藤治療泌尿系統(tǒng)結(jié)石有一定的作用，對(duì)于細(xì)小的穩(wěn)定型結(jié)石,，不妨一試,，畢竟南瓜藤無毒。

南瓜藤汁對(duì)治療虛勞內(nèi)熱有效,。南瓜藤味甘苦,，性微寒，無毒,。有清肺,、和胃、通絡(luò)之功效,?？芍畏谓Y(jié)核低熱、咳嗽,、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清,、腸熱便秘等,。

對(duì)肝陽上亢導(dǎo)致的高血壓有一定效果。對(duì)于肥胖導(dǎo)致的高血壓,，減肥即可,。其他類型的高血壓請(qǐng)遵醫(yī)囑。

適量南瓜藤洗凈切碎,，搗爛取汁,，加紅糖適量，開水沖后代茶飲?；蛘吒赡瞎咸龠m量,，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經(jīng)除掉尼古丁,。不過要堅(jiān)持住,。

南瓜藤里的綠色部分的水分，能活血降火,，總是痛經(jīng)的女人可用南瓜藤煮水來喝,。

提醒：南瓜藤性微寒，體質(zhì)虛寒的人少量食用,。

南瓜藤可以清炒,，可以煮粥，還能開湯,，做法都非常簡(jiǎn)單,，是快手菜。

處理南瓜藤,，要一點(diǎn)一點(diǎn)把桿外面那層絨毛絲剝下來,，要?jiǎng)兏蓛簦诟胁藕枚邸?/span>

脆嫩的南瓜藤輕輕一掰就能輕松折斷,，如果不容易斷的,，就是比較老的部分，可以不要,。

南瓜藤森的葉子可以摘下來,，一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓,，能去掉葉子上的絨毛,。