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南瓜藤的功效與作用

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中醫(yī)認(rèn)為,，南瓜藤味甘苦,，性微寒，無毒,。入肝,、脾二經(jīng)。

清肺,，和胃,，通絡(luò)。治肺結(jié)核低熱,，胃痛,，月經(jīng)不調(diào)，燙傷,?！侗静菰傩隆罚骸捌礁魏臀福ń?jīng)絡(luò),，利血脈,，滋腎水。治肝風(fēng),，和血養(yǎng)血,，調(diào)經(jīng)理氣，兼去諸風(fēng)?！?/p>

1,、治泌尿結(jié)石

2、治虛勞內(nèi)熱

3,、治高血壓

4,、戒煙

南瓜藤的食用方法

炒南瓜藤

材料：南瓜藤、蒜,、朝天椒,、胡椒粉、植物油

1,、南瓜藤處理干凈,，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉,，老莖去掉,，藤上的須可保留；

2,、用水清洗干凈,，掰成小段。葉片一邊用水沖洗,，一邊輕輕揉搓去掉絨毛,。蒜切片，朝天椒切??；

3、鍋燒熱后倒入油,，下蒜片和朝天椒丁爆香,；

4、隨后倒入南瓜藤和葉,，不斷翻炒,；

5、炒至藤和葉均變軟斷生,，調(diào)入鹽和少許胡椒粉炒勻即可,。

筍干炒南瓜藤

材料：南瓜藤、筍干,、油

1,、筍干事先用水泡一下，切短,。南瓜藤去掉經(jīng)絡(luò),，切短,；

2、起鍋,，放油,，入南瓜藤炒，不斷翻炒,；

3,、加入筍干，一起翻炒,；

4、最后稍稍加點(diǎn)水,，炒熟,。

上湯南瓜苗

材料：南瓜藤、蒜,、生姜,、皮蛋塊

1、南瓜藤撕去老筋摘小段,，用開水燙兩分鐘撈起放容器里備用,；

2、炒鍋放油,，油熱放入蒜片,，生姜片，炒香至表面微黃,；

3,、加入清水一碗（若有高湯最好），中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的),，煮三分鐘左右即可起鍋,。