喜歡冬天嗎？我覺(jué)得我是的,。原因也很簡(jiǎn)單,，外出凍得不行時(shí)，總有理由讓自己妥協(xié),，加入臨時(shí)起意的打牙祭行為,。再者冬天的節(jié)氣和傳統(tǒng)習(xí)俗也在時(shí)刻暗示自己，又到了該補(bǔ)冬的時(shí)候了,，真是幸福的“煩惱”,。

傳統(tǒng)意義上的補(bǔ)冬,，離不開(kāi)各種湯湯水水的文火慢煨,。或許出于固有印象,，蛋白質(zhì),、多糖等大分子形成的粘稠膠質(zhì)常與營(yíng)養(yǎng)源緊密聯(lián)系。

于是我們能看到,，豬腳,、牛腩、羊肉總是補(bǔ)冬日子的主角,，更高檔些的鮑參翅肚,、雪蛤花膠也是膠原蛋白的代名詞。

這其中,，花膠素有“海洋人參”的美譽(yù),，足見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。各種滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效就見(jiàn)仁見(jiàn)智不細(xì)說(shuō)了,，但好吃也是真的好吃,，那一口的黏稠和細(xì)膩軟滑，入冬后的第一碗滋補(bǔ)燉湯就決定是你了,！

花膠本身的味道并不突出,，在做法上常用老母雞吊味，也常加入鮑魚(yú)豐富口感,，可以說(shuō)是集山珍海味于一體了,！

閩正鮑魚(yú)花膠雞，甄選地道好食材,，講究真材實(shí)料烹飪濃醇鮮香好味道,。嚴(yán)選八頭鮑魚(yú)、深海魚(yú)膠,、農(nóng)家放山雞,、營(yíng)養(yǎng)金湯，肉質(zhì)緊實(shí)Q彈爽口，大塊花膠給你吃得到的膠原蛋白,！

與市面上大多水水的花膠湯底不同,，閩正鮑魚(yú)花膠雞內(nèi)容物含量≥50%，看得見(jiàn)材料才叫正宗,！

熟悉閩正的家人們一定清楚,，鮑魚(yú)花膠雞算是咱家海鮮制品的衍生產(chǎn)品，但我們并不會(huì)因此忽視鮑魚(yú)的品質(zhì),，里頭選用的鮑魚(yú)個(gè)個(gè)都是可以徑直上架的好品質(zhì),！肉質(zhì)厚實(shí)彈性十足，個(gè)體完整圓潤(rùn)飽滿,。

鮑魚(yú)花膠雞不僅是單純喝湯而已,，湯泡飯，火鍋鍋底……短短10分鐘從現(xiàn)在開(kāi)啟你的美食創(chuàng)意,！