上了年紀(jì)后,，身體不再年輕，吃什么才能更長壽,，成為了許多人都關(guān)心的話題,。有些人喜歡通過保健品來調(diào)養(yǎng)身體，而忽略身邊常見食物的營養(yǎng)價值,，這些食物不僅富含抗癌物質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)等，還比保健品更健康安全,。想長壽，不妨多吃這幾類養(yǎng)生食物,。

1.經(jīng)常喝粥

從飲食習(xí)慣看,，長壽老人大都喜歡喝粥,。中國知名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥,，每天早晨他們都沖燕麥片粥喝,，從不間斷。老人最適宜常喝小米粥,，體弱多病的老人可以用小米粥滋補身體,。小米益五臟、厚腸胃,、充津液,、壯筋骨、長肌肉,。清代有位名醫(yī)說,，小米最養(yǎng)人，熬米粥時的“米油”勝過人參湯,。

2.主食玉米

玉米是長壽老人離不開的主食,。美國醫(yī)學(xué)會曾作過普查，發(fā)現(xiàn)美國土著居民印第安人很少患高血壓和動脈硬化,，原因是他們以玉米為主食,。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂,、亞油酸,、谷物醇、維生素E等,，常食者不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化,。

3.常喝牛奶

喝牛奶是長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是如此,。據(jù)統(tǒng)計,，美國百歲壽星中80%為女性，她們共同的飲食習(xí)慣是喝牛奶,。牛奶中賴氨酸含量較高,，膽固醇含量低。碳水化合物全部為乳糖,，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸,，有抑制腐敗菌生長的作用。

牛奶中富含鈣,，還含有較多的維生素A,、維生素D和核黃素等，這些對老人來說都是必要的,、有益的,。牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪,，常吃可以預(yù)防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇,，常喝酸奶的人不易患心血管病,，并有明目、固齒,、防止細(xì)胞老化等作用,。

4.每日一蛋

每天吃一個雞蛋也是長壽老人的普遍習(xí)慣。中國百歲壽星,、知名經(jīng)濟學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原則,，每天飲食堅持“三個一”：早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶,，中間吃一個大蘋果,。一日三餐多吃素，少吃肉,，科學(xué)安排飲食,，吃出了健康和長壽。蛋清中含大量水分,、蛋白質(zhì),蛋清蛋白含有極豐富的氨基酸,，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高,。

蛋白對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量,，增強機體的代謝功能和免疫能力,。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿,，膽堿可改善記憶力,。蛋黃中含無機鹽、鈣,、磷,、鐵和維生素都比較豐富。需要注意的是,，吃雞蛋要適量,。

5.多吃紅薯

紅薯是很多長壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究表明,，紅薯有5大功效：營養(yǎng)豐富,，和中補血；寬腸通氣,，促進(jìn)排便,；益氣生津,，增強免疫力；含抗癌物質(zhì),；防止動脈硬化，延緩衰老,。

紅薯中含有大量黏蛋白,，能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強,。還具有消除活性氧的作用,，避免活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣,、鎂較多,，故能防治骨質(zhì)疏松癥。

6.多吃豆腐

老人大多愛吃豆腐,?！峨S息居飲食譜》說豆腐：“處處能造，貧富倏宜,，洵素食中廣大教主也,。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美,?！彼自捳f：“魚生火，肉生痰,，白菜豆腐保平安,。”豆腐的主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮,。豆腐具有益氣補虛,、降低血鉛濃度、保護肝臟,、促進(jìn)機體代謝的功效,。老人常吃豆腐，對于血管硬化,、骨質(zhì)疏松癥等有良好的食療作用,。

科學(xué)事實證明，吃得健康,、科學(xué),、合理是增加壽命的重要條件之一。健康的飲食習(xí)慣,，不但能夠促進(jìn)長壽,，還同時能夠促進(jìn)減肥,，緩解便秘，改善膚色等,。

除此之外,，在這里，大V要多說一句,，想要有一個健康長壽的身體,，記得要保持樂觀開朗的心態(tài)哦。