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牛奶和奶粉哪個(gè)補(bǔ)鈣效果好營養(yǎng)更全面

 大鵝養(yǎng)生 2022-11-22 發(fā)布于天津

隨著年齡的增長(zhǎng),鈣質(zhì)的流失會(huì)越來越嚴(yán)重,,缺鈣明顯時(shí)關(guān)節(jié)和骨骼容易發(fā)生疼痛,,還會(huì)使骨折的風(fēng)險(xiǎn)提高。補(bǔ)鈣也成為了當(dāng)今的“風(fēng)靡”,,補(bǔ)鈣產(chǎn)品有很多,,如牛奶、奶粉等,,但是,,有部分人在選擇過程中產(chǎn)生迷惑,,不知道哪個(gè)產(chǎn)品補(bǔ)鈣效果會(huì)更好,營養(yǎng)更全面,?閱讀本文即可了解,。

牛奶和奶粉哪個(gè)補(bǔ)鈣效果好營養(yǎng)更全面,是要因人而異的,。不同年齡段所需要攝取的營養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的,,雖然都有補(bǔ)鈣的功效,但有時(shí)候補(bǔ)過頭了,,對(duì)身體也是得不償失啊,。具體的如下所述:

牛奶

牛奶的種類也有很多,有純奶,、酸奶,、高鈣奶、低脂奶,、脫脂奶等等,。

根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每100克的牛奶中,,水分大約有87克,,蛋白質(zhì)3.3克、脂肪4克,、碳水化合物5克,、鈣120毫克,另外還含有鐵,、維生素A,、B族維生素、尼克酸,、維生素C等,也容易被我們?nèi)梭w吸收利用,,為人體提供豐富的營養(yǎng)價(jià)值,。

牛奶深受人們歡迎的一個(gè)原因就是因?yàn)榕D汤锩嫠械拟}含量比較高。而人體骨骼,、牙齒等生長(zhǎng)都是離不開鈣的參與的,,所以對(duì)于更年期鈣質(zhì)流失嚴(yán)重的人群、正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童,、骨骼密度小的老人等人群,,是非常適合飲用牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì)的。

奶粉

關(guān)于奶粉的選擇也要注意多方面問題,,并非說所有人補(bǔ)鈣都是同一種奶粉,,因?yàn)槟谭鄣钠放撇煌?,成分不同,效果也不同,。奶粉是由鮮牛奶加工制成的粉末,,也就是奶粉是濃縮的牛奶。奶粉根據(jù)成分的不同又分全脂奶粉,、脫脂奶粉和調(diào)制奶粉,。
全脂奶粉的營養(yǎng)素的含量大概是鮮牛奶的八倍左右。脫脂奶粉因?yàn)橹竞勘容^低,,所以脂溶性維生素的損失比較大,。調(diào)制奶粉是根據(jù)不同特殊人群的營養(yǎng)需求,將牛奶經(jīng)過改善,、調(diào)整而制成,,調(diào)制奶粉更接近特殊人群的營養(yǎng)需求。它又分為嬰幼兒奶粉,、孕婦奶粉,、老年人奶粉等等。

一般全脂奶粉是適合大部分人的,。孕婦奶粉會(huì)添加多種維生素,,還可能添加鈣、鐵,、鋅,、DHA等成分。如果是老年人想要補(bǔ)鈣來維持關(guān)節(jié)和骨骼健康,,應(yīng)該選擇適合自己年齡階段的,。對(duì)于想要補(bǔ)鈣的人來說,應(yīng)該選擇鈣質(zhì)含量比較豐富的奶粉,,如果里面的含鈣量少,,補(bǔ)鈣效果并不明顯。

普通人建議選擇純牛奶,,特殊人群(嬰幼兒,、孕期女性、中老年人)可以選擇奶粉,,乳糖不耐受人群可以選擇酸奶或舒化奶,。另外在選擇奶粉時(shí)盡量不要選加糖的,避免增加血糖負(fù)擔(dān),。

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