黑豆都是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N食材了，民間有流傳這樣一句俗語“補藥一堆,，不如黑豆一把”,，由此可知黑豆的營養(yǎng)以及藥用價值不低了吧？雖說黑豆的烹飪方式?jīng)]有黃豆多,，但它可是“豆中之王”,，黑豆可是典型的高蛋白、低脂肪的食物,，所以很多減肥瘦身的朋友都會常吃黑豆,。

而且黑豆里面含有豐富的維生素E，花青素以及異黃酮等成分,?？杀人幍昀锏谋＝∑酚袪I養(yǎng)多啦。但很多朋友都不知道黑豆怎么吃,？今天我就教給大家一個黑豆最好吃而且最簡單的做法,，家里的廚房小白也能輕松學(xué)會哦。

——黑豆簡單又好吃的做法——

準備食材：黑豆一小把,，紅棗20顆,，白冰糖十克，牛奶1袋,。

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操作步驟：

1.首先將準備好的黑豆一小把放在清水中給它沖洗干凈。然后放在案板上給它晾干水分備用,。

2.準備紅棗20顆同樣將其洗凈,，然后用刀將它的果肉與果核分開。給它切成四五半的樣子就可以啦,。然后放在一旁備用,。

3.準備一口干凈的不粘鍋，開大火將其燒熱里面不用刷食用油,。將準備好的黑豆放在里面炒香,。大約炒制三分鐘后，將這些炒好的黑豆放在清水中給它浸泡半小時備用,。

4.半小時過后,，準備一個干凈的砂鍋將準備好的黑豆放在里面。然后在里面加入足量的清水,。蓋上蓋子大火燒開,。水燒開后,，將準備好的紅棗放在里面開小火給它熬制45分鐘。

5.45分鐘后,，這個時候里面的湯汁基本上已經(jīng)收至濃稠啦,。然后在里面加入白冰糖10克，繼續(xù)用小火給他熬五分鐘,。五分鐘后,，里面倒入一杯純牛奶。

6.再用小火給它繼續(xù)煮沸就可以啦,。這個時候我們就可以關(guān)火啦,！一道美味可口、營養(yǎng)又解饞的牛奶黑豆粥就做好啦,。用這個方法做出來的牛奶黑豆粥,，方法簡單而且又好喝。特別適合家里的老人和愛美的女士哦,。