健康食譜豬肝蘿卜煲

三自之我 2022-08-31 發(fā)布于天津

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健康食譜

豬肝蘿卜煲

　　材料：豬肝、紅,、白蘿卜各300克,，菠菜200克，番茄2個,，姜3片,，高湯4~5杯，鹽1小匙,。

　　做法：①紅,、白蘿卜去皮切塊，菠菜去根洗凈,，切段,；番茄切塊。②豬肝洗凈切片,，放入滾水中汆燙去血水,，撈出，泡入冷水中備用,。③姜和紅,、白蘿卜及番茄放入鍋中，加入4~5杯高湯大火煮開,，再以中火煮15~20分鐘,，再加入豬肝煮熟，最后加入菠菜及鹽煮勻，盛入煲鍋中即可端出,。

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