很多朋友都不知道，立秋后是孩子長個子的“黃金期”,，在這個時節(jié)里,，有很多高營養(yǎng)的作物都會出現(xiàn)在市場中，大家可千萬不能錯過了,。

說到這,，可能有不少人不相信或者是什么的,，但事實上,，立秋之后，會有大量的作物或者蔬菜成熟,，然后成熟的食物中又存在著大量的營養(yǎng),，程度之高，甚至比肉類還要出眾,！

所以在這里我就建議朋友們,，多給孩子吃這3種“高鈣菜”！比吃肉還管用,！孩子吃了猛長個,，身體也更加健康。

紫菜

紫菜作為一種海中的植物,，它本身跟海帶一樣都有著豐富的鈣質(zhì),，吃起來不僅美味，更十分的有營養(yǎng),。所以知道紫菜有好處的朋友,，常常都會吃這種食物，來為身體補充營養(yǎng)。

推薦做法：【紫菜烘蛋】

所需食材：適量紫菜,，兩根青蔥,，幾個雞蛋。

所需調(diào)料：適量的鹽,、白胡椒粉,、少許生抽。

1,、首先要把紫菜烘蛋的配料準備好,，就比如青蔥、紫菜,、雞蛋等,。然后第一步先泡紫菜，拿一個盆,，把紫菜放進去,，再弄點水，一會就行了,。

2,、然后紫菜泡軟了就可以用了，這時候再往里面打兩個雞蛋,，灑入適量的鹽,、白胡椒粉、少許生抽,，最后把小蔥切一下,，也倒進去，然后攪拌均勻,。

3,、攪拌得差不多了，就先放下,，另一邊起鍋燒油,，倒入紫菜蛋液，慢慢地開始烘,。

4,、之后等蛋液差不多烘好了就行了，用鏟子稍微動一動,。

5,、覺得一面煎差不多了，就翻一下,，把另一面剪一剪,，等兩面都好了就可以出鍋了,。

秋葵

秋葵這種蔬菜，可能有很多的朋友沒有了解過,，甚至沒有聽說過,。這種蔬菜在秋天上市，它的體內(nèi)蘊含著豐富的營養(yǎng),，是補鈣的好幫手,，吃起來也是相當?shù)拿牢叮苁遣诲e,。

推薦做法：【秋葵炒肉】

所需食材：適量的豬肉,、適量的秋葵，生姜,、大蒜,、青紅辣椒。

所需調(diào)料：適量的生抽,、老抽,、少許鹽。

1,、首先要從市場上買點少許的精瘦肉,，還有適量秋葵，然后清洗干凈,，再把秋葵跟豬肉切一切,，切成段就行了。

2,、之后準備點配料,，就比如生姜、大蒜,、青辣椒等,，切一切然后放到一邊備用,。

3,、之后就是起鍋燒油了，把豬肉倒進去翻炒一下,，炒得差不多了就盛出來備用,。

4、然后再放少許的油,，再把配料都倒進去翻炒,，炒香了就再把豬肉倒進去，加點生抽,，上一下色,。然后再把秋葵放進去,，翻炒個1分鐘，再加生抽,、鹽,，翻炒均勻就可以出鍋了。

西葫蘆

跟前兩個菜相比,，這第三個菜就比較常見且普通了,。但朋友們要真是這么認為就錯了。因為這西葫蘆也有著很大的好處,，尤其是秋天,，萬物豐收的季節(jié)。西葫蘆體內(nèi)會儲存大量的營養(yǎng),，使得它對人體更有好處,，也更加美味，非常的不錯,。

推薦做法：【小炒西葫蘆】

所需食材：一個西葫蘆,，三個雞蛋，一根火腿腸,，蒜蔥,，少許木耳。

所需調(diào)料：一勺生抽,、一勺鹽,、一勺雞精、一勺白糖,。

1,、首先要準備好配料，第一先把買來的西葫蘆清洗干凈,，然后用刀切成薄片,。2、之后拿一個碗,，在碗中打入三個雞蛋,，加少許的鹽和白酒，然后把木耳放在另一個碗中泡著,，最后再把火腿腸切成片,，放一邊備用。

3,、首先要煮上一鍋開水,，再把西葫蘆片、木耳倒進去,，焯一下,，一分鐘就能撈出來過涼備用,。

4、然后繼續(xù)用鍋,，倒掉水,，倒入油，開火倒入蛋液翻炒一下,，差不多成型了就盛出來,。

5、然后繼續(xù)起鍋燒油,，放入蔥蒜爆香,，然后放1勺黃豆醬翻炒出來香味，之后把所有的食材都倒進去翻炒,。

6,、中間的時候加一勺生抽、一勺鹽,、一勺雞精,、一勺白糖，翻炒個差不多就可以出鍋了,。

秋天是孩子長個的關(guān)鍵時期,，所以朋友們一定給孩子多吃吃這3種高鈣菜。

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