 原料：脅排3條,，生姜1片,，蒜1瓣 調(diào)料：叉燒醬3湯匙，蠔油1湯匙,，蜂蜜適量 做法： 1,、將脅排剁成5厘米左右的大塊，清洗干凈放入一個(gè)干凈的保鮮盒中備用,。將生姜蒜切扁放入盒中,，調(diào)入3湯匙叉燒醬,、1湯匙蠔油拌勻。  2,、將醬汁均勻的抹在排骨上,，然后蓋上盒蓋，入冰箱冷藏一夜,，期間可取出翻拌下使各部位都能均勻的沾裹到醬汁,。烤箱預(yù)熱200度,，底部放入鋪好錫紙的烤盤,，將排骨放在烤架上，中層,，上下火約15分鐘后取出刷一層蜂蜜,，最后再烤5分鐘左右至熟即可。  蜜汁叉燒排骨是一種傳統(tǒng)的做法,，鮮嫩多汁,、甜醇濃美。蜜汁叉燒排骨制作簡(jiǎn)單,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，口感超好。紅潤(rùn)的色澤,，甜美的味道,，怎能不討人喜歡呢，更何況只是看著就讓人垂涎欲滴的大菜,。 |
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