“稻魚(yú)共生”發(fā)源地迎來(lái)全球盛會(huì)(2022年)7月17日至19日,,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會(huì)在(浙江)麗水青田召開(kāi)。此次大會(huì)采用線上,、線下相結(jié)合的方式進(jìn)行,,來(lái)自24個(gè)國(guó)家和7個(gè)國(guó)際組織代表及特別受邀專家學(xué)者參加會(huì)議,主要議題為圍繞全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展,、糧食系統(tǒng)韌性,、農(nóng)民生計(jì)改善等。
麗水青田,,多山地而少平田,,素有“九山半水半分田”之說(shuō)。因此,,青田的先民們就在山多地少的環(huán)境中,,依山勢(shì)造梯田,修溝渠引山泉,,種植水稻,,并摸索總結(jié)出了稻田養(yǎng)魚(yú)的生產(chǎn)方式。2005年6月,,稻魚(yú)共生系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,。 通過(guò)南南合作,尼日利亞引進(jìn)了“浙江青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)”的稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù),。在中國(guó)專家的協(xié)助下,,尼日利亞稻米和羅非魚(yú)的產(chǎn)量幾乎翻了一番,不僅減少了農(nóng)村貧困,,也讓當(dāng)?shù)厝罕姭@得了高質(zhì)量的食品供給,。如今,稻田養(yǎng)魚(yú)還推廣到了東南亞,、南亞,、歐洲、美洲以及非洲的多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。
九山半水半分田之山地青田 青田縣,,地處浙江省東南部,、甌江(浙江第二大河,源出浙閩邊界,,最終在溫州注入東海)中下游,,有著“中國(guó)石都”和“華僑之鄉(xiāng)”之稱。青田縣的總面積為2493平方千米,,縣政府駐鶴城街道,。根據(jù)“七人普”數(shù)據(jù),青田縣的常住人口為50.9萬(wàn),。2021年,,青田縣的地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)為272.99億元。
唐景云二年(711年),,分括蒼縣設(shè)青田縣,,以境內(nèi)的青田山而得名。當(dāng)?shù)爻藲v史悠久的世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)——稻魚(yú)共生系統(tǒng),,青田石(以葉臘石為主要礦物的變質(zhì)巖)更是四大國(guó)石(福建壽山石,、浙江青田石、浙江昌化雞血石,、內(nèi)蒙古巴林石)之一,,一般用作石雕和印章材料。 青田屬于浙南低山區(qū),,主要位于仙霞嶺,、洞宮山脈延伸的括蒼山脈,地勢(shì)西北和西南高而東南低,,小盆地較多,。受崎嶇地形及豐沛降水影響,青田的大,、小溪(境內(nèi)河流屬甌江水系)河流切割強(qiáng)烈,,河谷地形豐富。青田屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,,四季分明,,不同海拔氣候差異顯著。
以稻養(yǎng)魚(yú),,以魚(yú)促稻,稻魚(yú)雙豐收 一方水土養(yǎng)一方人,,青田的稻田養(yǎng)魚(yú),,與當(dāng)?shù)氐牡乩硖卣饔嘘P(guān)(“梯山為田,窖薯為糧”,,山區(qū)難以普遍開(kāi)挖池塘養(yǎng)魚(yú),,宜稻,、宜漁面積少)。明洪武中《青田縣志》記載:“田魚(yú)有紅,、黑,、駁數(shù)色,于稻田及圩(音同圍,,即圩堤)池中養(yǎng)之,。”青田的“稻魚(yú)雙豐收”最早可追溯到唐朝,至今已有1300多年歷史,。
青田的稻田養(yǎng)魚(yú),,是一種典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,一田(水)兩用,,稻魚(yú)雙收,。水稻為魚(yú)類提供氧氣、遮蔭和有機(jī)物質(zhì)(餌料),,魚(yú)類為稻田除草增肥,、吞食害蟲(chóng)、松動(dòng)泥土(增加透氣性),,維持系統(tǒng)自身循環(huán),,保持生態(tài)平衡,增加系統(tǒng)生物多樣性,。這樣種出來(lái)的水稻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,,養(yǎng)的田魚(yú)無(wú)泥腥味,魚(yú)肉鮮嫩可口,。 注意,,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織官網(wǎng),稱該系統(tǒng)是“種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合的一種生產(chǎn)模式,,也是一種資源復(fù)合利用系統(tǒng)”,,還說(shuō)它“大大減少了對(duì)化肥農(nóng)藥的依賴,增加了系統(tǒng)的生物多樣性,,保證了農(nóng)田的生態(tài)平衡,,以稻養(yǎng)魚(yú),以魚(yú)促稻,,生態(tài)互利,,實(shí)現(xiàn)了稻魚(yú)雙豐收”。 保護(hù)遺產(chǎn)是人類共同的責(zé)任 2021年,,青田“稻魚(yú)共生”系統(tǒng)面積5.08萬(wàn)畝(1畝≈666.7平方米),、水稻平均畝產(chǎn)455公斤稻魚(yú)總產(chǎn)值達(dá)到2.14億元……青田堅(jiān)持在保護(hù)中發(fā)展,在發(fā)展中保護(hù):成立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展聯(lián)盟;編制兩輪稻魚(yú)共生系統(tǒng)保護(hù)發(fā)展十年規(guī)劃,;出臺(tái)稻魚(yú)共生保護(hù)辦法,;傳承古法育苗技藝,建立田魚(yú)種質(zhì)資源保護(hù)點(diǎn),。 與此同時(shí),,青田以創(chuàng)新引領(lǐng)傳承和保護(hù),抓住全省數(shù)字化改革契機(jī),,建立“農(nóng)遺保”稻魚(yú)共生全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字監(jiān)管系統(tǒng),,植入“一桿農(nóng)業(yè)眼”等監(jiān)測(cè)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)稻魚(yú)共生環(huán)境精準(zhǔn)智控,,讓千年農(nóng)遺綻放新生活力,。作為華僑之鄉(xiāng),青田更是搶抓“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇,,把稻魚(yú)米,、田魚(yú)干端上海外餐桌。 此外,,青田通過(guò)深挖農(nóng)耕文化(建立接待中心,、游步道、民宿等配套設(shè)施),,青田魚(yú)燈舞傳承和弘揚(yáng)文化,,建立稻魚(yú)共生系統(tǒng)博物館保護(hù)、傳承等手段,,擴(kuò)大“稻魚(yú)共生系統(tǒng)”的經(jīng)濟(jì)效益,,讓文化遺產(chǎn)成為農(nóng)民增收來(lái)源(做強(qiáng)農(nóng)文旅融合產(chǎn)業(yè),讓“農(nóng)業(yè)”“文化”“生態(tài)”“旅游”碰撞出新的火花),。 |
|
來(lái)自: ldtsg1957 > 《天文/地理/紀(jì)錄》