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中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng)

 笑熬漿糊糊 2013-08-28

 

中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客
浙江青田稻魚共生系統(tǒng)
浙江青田稻魚共生系統(tǒng)
  
  青田縣稻田養(yǎng)魚歷史悠久,,至今已有1200多年的歷史,。清光緒《青田縣志》曾記載:“田魚,,有紅、黑,、駁數(shù)色,,土人在稻田及圩池中養(yǎng)之”。金秋八月,,家家“嘗新飯”(風俗活動):一碗新飯,,一盤田魚,祭祀天地,,慶賀豐收,,祝愿年年有余(魚)。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客
  
  悠久的田魚養(yǎng)殖史還孕育了燦爛的田魚文化,,青田田魚與青田民間藝術結合,,派生出了一種獨特的民間舞蹈——青田魚燈。青田魚燈曾參加首都建國50周年慶典,、第五屆中國國際民間藝術節(jié),、第七屆中國藝術節(jié)和第十三屆“群星獎”、中西建交30周年慶典”,、北京奧運會,、上海世博會、第八屆全國殘運會,、中意建交40周年慶典等國內(nèi)外文化交流活動,,被譽為“天下第一魚”。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客
  
  稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)是我縣農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè),,面積8萬畝,,標準化稻田養(yǎng)魚基地3.5萬畝,是我縣東部地區(qū)農(nóng)民主要收入來源,,種養(yǎng)模式生態(tài)高效,,魚為水稻除草、除蟲,、耘田松土,,水稻為魚提供小氣候、飼料,,減少化肥,、農(nóng)藥、飼料的投入,,魚和水稻形成和諧共生系統(tǒng),,青田田魚品種優(yōu)良特質,有紅,、黑,、駁數(shù)色,,肉質細嫩,鱗軟可食,,是觀賞,、鮮食、加工的優(yōu)良彩鯉品種,。
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  縣委,、縣府高度重視稻魚共生產(chǎn)業(yè)發(fā)展和文化挖掘工作,成立了縣“稻魚共生系統(tǒng)”項目保護和開發(fā)領導小組,,由縣政府主要領導親自抓,,分管領導具體抓,成立了稻魚共生農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究推廣中心,,制定了稻魚共生產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,出臺了產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策,加快發(fā)展高效生態(tài)稻魚共生產(chǎn)業(yè),。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客在青田縣方山鄉(xiāng)境內(nèi),,有一個風景秀麗,清靜怡人的村莊——龍現(xiàn)村,,相傳千年前有真龍在此顯現(xiàn)過,,因此被稱為“龍現(xiàn)”。這是一個人口僅1500余人的小鄉(xiāng)村,,2005年6月11日,,這個小鄉(xiāng)村卻吸引了全世界的目光:聯(lián)合國糧農(nóng)組織首批全球四個農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目之一——青田“稻魚共生系統(tǒng)”在這里揭幕。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客

  “我們這里的稻田養(yǎng)魚歷史可以追溯到1200年前,?!狈缴洁l(xiāng)黨委書記王俊介紹道,稻田養(yǎng)魚是當?shù)剞r(nóng)民祖輩相傳的種養(yǎng)習慣,,村民的房前屋后,、田間地頭,凡是有水的地方,,不論水深水淺,,都養(yǎng)殖田魚?!坝刑辆陀兴?,有水則有魚,田魚當家禽”,,走進龍現(xiàn)村就如走進了田魚的世界,。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客

  那時雖然每家農(nóng)戶都會在田里養(yǎng)幾條魚,但都是人放天養(yǎng),田里放什么魚,,放多少,,全憑心情,,魚兒能活下來幾條,,能長多大,全看老天爺?shù)哪樕?。為了讓稻田養(yǎng)魚真正帶動農(nóng)民增收,,1999年開始,當?shù)卦邶埇F(xiàn)村建起了“稻田養(yǎng)魚高產(chǎn)示范園區(qū)”,,通過改造養(yǎng)殖實施,、控制放養(yǎng)密度等措施,大力發(fā)展精細化稻田養(yǎng)魚,,取得了良好的經(jīng)濟效益?,F(xiàn)在,方山鄉(xiāng)稻田養(yǎng)魚面積已有3000多畝,,田魚畝產(chǎn)量從原來的30公斤增加到50公斤,,田魚單價漲到每公斤70元,比其他地方高出10元,,稻米每公斤也能賣到8塊多,。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客

  精細化稻田養(yǎng)魚模式不但讓稻米和田魚產(chǎn)量提高了,更帶動了當?shù)匦蓍e觀光漁業(yè)的發(fā)展,。如今走進龍現(xiàn)村,,隨處可見一幢幢由石頭壘成的古宅和深藏在綠樹翠竹中現(xiàn)代別墅,這就是獨具農(nóng)家特色的“漁家樂”,。游客到此仿佛進入了綠色世界,,漫步在蒼松翠竹下、綠谷田園間,,呼吸著新鮮的空氣,,呷著沁人心脾的泉水,坐聽松濤竹浪,,還可以在“漁家樂”中品嘗獨具特色的田魚宴,,別有一番風味。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客

  村民楊民康兩年前開辦了一家“漁家樂”,,每到旅游旺季生意火紅得不得了,,“還有不少人是慕名來買田魚干的,一天能賺好幾百元,,家里人手不夠,,還要雇工幫忙,毛估估一年能有10多萬元的收入,?!睏蠲窨嫡f,。

這里不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)大省,人均耕地僅有0.4畝,,被稱為“七山二水一分田”,,但在這里你卻能真正領略什么叫“魚米之鄉(xiāng)”。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客

2005年4月,,聯(lián)合國糧農(nóng)組織將浙江省青田縣“稻魚共生系統(tǒng)”列為首批全球四個農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目之一,。日前,記者在這里看到,,無論是平地還是梯田,,有水之處皆有稻田養(yǎng)魚,壟溝邊清流淙淙,,魚躍稻香,,一派世外桃源的景致。

現(xiàn)如今在浙江,,通過技術創(chuàng)新和生產(chǎn)方式的變革,,農(nóng)耕社會傳承下來的稻田養(yǎng)魚不再是小農(nóng)經(jīng)濟,而是這樣人多地少的經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)走出了一條“養(yǎng)魚,、穩(wěn)糧,、提質、增效,、生態(tài)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新路,。

稻田養(yǎng)魚實現(xiàn)了穩(wěn)糧和增收的雙贏中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客

在麗水市景寧畬族自治縣山石村,自強稻田鯉魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社230畝核心基地就坐落在村里的山坡梯田上,。

麗水市水產(chǎn)技術推廣站站長姚子亮告訴記者:“麗水山區(qū)稻田養(yǎng)魚深度挖掘了水稻和魚的價值,,充分發(fā)揮出優(yōu)質大米的生態(tài)價值。大米從起初的3元一斤賣到28元一斤,,山區(qū)稻田成了搶手貨,,有的地方連池塘里都種上了水稻?!?/p>

記者看到,,一層層梯田猶如一條條腰帶,即使細窄之處也搞起了稻田養(yǎng)魚,,農(nóng)民精耕細作的積極性可見一斑,。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5 浙江青田稻魚共生系統(tǒng) - hubao.an - hubao.an的博客

稻田養(yǎng)魚增產(chǎn)增效,事半功倍,,這正是吸引農(nóng)民的原因所在,。“稻田養(yǎng)魚,可使水稻增產(chǎn)10%,,達到1000斤/畝,,而且品質好,米的產(chǎn)值大于魚的產(chǎn)值!”自強稻田鯉魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社董事長劉園英說,,“我們注冊了‘三哈牌商標,,在230畝核心基地,實現(xiàn)了畝產(chǎn)稻谷1028斤,,田魚204斤,,畝產(chǎn)值11728元,每畝純利潤超9000元,。”

正所謂山區(qū)小稻田,,作出了增收大文章,。據(jù)了解,自強稻田鯉魚合作社成立于2006年,,目前有社員103人,,1320畝稻田養(yǎng)魚生產(chǎn)基地,輻射帶動農(nóng)戶達3563戶,,帶動養(yǎng)殖面積6800余畝,,年產(chǎn)值近千萬元。

“今年有23個村的村主任和書記主動來幫我們插秧,,主要為了學習稻田養(yǎng)魚技術回去推廣,。這幾年,在外打工的人也逐漸返鄉(xiāng)種田養(yǎng)魚了,,今年就有上百人與我聯(lián)系,。”劉園英不無自豪地對記者說,。

記者看到,,稻田養(yǎng)魚的田里,水稻密度確實有所下降,,但為什么稻米產(chǎn)量不降反升呢?

農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)技術推廣總站副站長李可心每到一處都會在稻田邊仔細數(shù)穗數(shù),、查苗情,他告訴記者:“雖然水稻穴株數(shù)減少了,,但通過開溝充分利用了邊際效應,,充分發(fā)揮雜交稻的優(yōu)勢,株數(shù)和有效穗數(shù)都增加了,,因此產(chǎn)量會有所增加,。”

據(jù)了解,浙江現(xiàn)有基本農(nóng)田面積2400萬畝,,糧食生產(chǎn)能力160億斤左右,,然而全省人口近7000萬,糧食自給率不足40%,,需求缺口較大,。如何調動農(nóng)民種糧的積極性,提高種糧效益,,是擺在省委省政府面前的一項重要工作,。

浙江省委常委、副省長葛慧君在2012年全省農(nóng)村工作會議上指出,,穩(wěn)定水稻生產(chǎn),,關鍵是要提高其綜合效益,就是要充分挖掘和利用水稻田的功能,,大力推廣以水稻為載體的水旱輪作,、糧經(jīng)輪作、稻田養(yǎng)魚等新型種養(yǎng)模式,,實現(xiàn)畝產(chǎn)“百斤魚,、千斤糧、萬元錢”,,以提高效益來穩(wěn)定水稻播種面積,。

浙江省海洋與漁業(yè)局局長趙利民告訴記者:“近年來,我省新一輪稻田養(yǎng)魚實現(xiàn)了穩(wěn)糧與增收的雙贏,。稻田養(yǎng)魚關鍵在于促進了水稻生長,,改善了稻米品質,這為稻米實施品牌銷售提供了條件,。各地歷年來的實踐表明,,發(fā)展稻田養(yǎng)魚,不僅不會減少糧食產(chǎn)量,,還會起到穩(wěn)定水稻生產(chǎn)的作用,,實現(xiàn)了以漁促糧,因此地方的積極性越來越高,?!?/p>

“2011年,我縣實行了稻田養(yǎng)魚新模式,,糧食播種面積20.4萬畝,,比2003年增加30.2%,糧食總產(chǎn)量回升到9.7萬噸,,比2003年增長了31.4%,?!钡虑蹇h農(nóng)業(yè)局副局長張水龍對記者說。

2010年以來,,浙江省開展的以穩(wěn)定糧食生產(chǎn)為主要目的的養(yǎng)魚穩(wěn)糧增收工程,,以建設“養(yǎng)魚穩(wěn)糧增收基地示范縣”為抓手,大力推進新型稻田養(yǎng)魚模式,,既在傳統(tǒng)地區(qū)做強做大稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè),,同時又把這種模式推向平原等糧食主產(chǎn)區(qū)。2012年,,省財政和省長基金投入600萬元??睿壳叭」灿械咎镳B(yǎng)魚面積32萬畝,,主要集中浙西南山區(qū)的溫州,、麗水,實現(xiàn)了水稻畝產(chǎn)450~500公斤,,畝產(chǎn)魚22公斤左右,。

從“放水養(yǎng)魚”到“放魚養(yǎng)水”,稻魚相得益彰,,互促共生

浙江大學教授陳欣將稻田中的魚稱為“動物工程師”。她告訴記者:“經(jīng)過對20多個縣的調研顯示:通過稻田養(yǎng)魚,,水稻農(nóng)藥使用量降低了46%,,化肥使用量降低了26%,餌料投喂減少了25%,。通過對魚的行為進行監(jiān)控研究,,我們發(fā)現(xiàn)魚在稻田中做的一系列動作減少了人的很多勞動,比如除草和殺蟲,,魚在稻田中來回游動使得雜草無法生長,,同時它們撞擊水稻,使得生長在水稻底部的稻飛虱掉到水里被其吃掉,,因此稻飛虱的發(fā)生大幅減少,。”

從“放水養(yǎng)魚”到“放魚養(yǎng)水”,,可以說,,稻田養(yǎng)魚這種農(nóng)作制度構建了一個生態(tài)、安全的生物環(huán)境,,使得稻魚相得益彰,,互促共生。

“而我們要做的就是完善這個系統(tǒng),,選擇好的品種,,建立現(xiàn)代化的種養(yǎng)技術,,比如要選擇適合耐低氧、耐淺水的魚類品種,,修建田間設施(溝,、坑)等?!标愋勒f,。

“一畝田勝過一畝塘?!币ψ恿两o記者算了一筆賬:在麗水,,稻田養(yǎng)魚雖然每畝只有200斤左右,但因其品質好,,每斤可賣到20元,,池塘養(yǎng)魚每畝可產(chǎn)上千斤,但只能賣到八九元一斤,,算下來一畝田的利潤高于一畝池塘,。

在德清縣,浙江清溪鱉業(yè)有限公司在全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了3680畝甲魚養(yǎng)殖基地,。

董事長王根連向記者介紹道:“水稻畝產(chǎn)1000斤,,不施肥不打藥,不僅產(chǎn)量增加了10%,,品質也提高了,,每斤可賣到18元;每畝可產(chǎn)甲魚500斤,批發(fā)每斤可賣到60元,,畝純收益在1萬元以上,。”

王根連最早從事水稻育種工作,,1992年起開始養(yǎng)甲魚,,2008年近千畝的池塘養(yǎng)殖甲魚爆發(fā)了毀滅性的疾病,造成千萬元的經(jīng)濟損失,。通過查找原因,,王根連發(fā)現(xiàn),多年甲魚養(yǎng)殖后,,池塘積累了大量有機質和病菌引發(fā)了爆發(fā)性病害,。于是,“開展稻鱉輪作和稻鱉共生,,利用農(nóng)作物吸收甲魚殘餌和糞便,,轉化成優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品”的念頭油然而生。2009年開始,,他就從鱉-稻,、鱉-麥,、鱉-油菜輪作起步,開展甲魚塘的種養(yǎng)結合,,取得了很好的經(jīng)濟,、生態(tài)和社會效益。在此基礎上,,2011年開展了稻鱉共生等“一地多用”試驗,,也取得很好的效果。2012年,,公司1400畝面積都進行稻鱉共生規(guī)?;a(chǎn),計劃明年繼續(xù)擴大,。

在稻鱉共生田的淺水處,記者可以看到甲魚爬過的痕跡,,而這樣的稻田幾乎看不見雜草,,相當于有專門的人耘田,大大降低了勞動力,。

“稻鱉共生在促進水稻生產(chǎn)的同時,,很好地解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展空間問題?!钡虑逅a(chǎn)技術推廣站站長李建應說,,“通過種養(yǎng)結合,甲魚和水稻的品質得到大幅提升不說,,稻鱉共生區(qū)域幾乎沒有農(nóng)業(yè)面源污染問題。在清溪鱉業(yè),,不種水稻是不可想象的事情,,因為種養(yǎng)結合模式已經(jīng)把水產(chǎn)養(yǎng)殖和水稻種植緊緊捆綁在一起了,而且水稻的投入產(chǎn)出比已經(jīng)遠遠高于甲魚養(yǎng)殖,?!?/p>

青田縣龍現(xiàn)村是著名的“中國田魚村”,也是華僑村,,該村1500人,,在國外的就有800多人。村里500多畝耕地,,全部都是稻田養(yǎng)魚,,田魚干常常作為禮品被華僑帶到國外。

村民楊民康有稻田養(yǎng)魚20余畝,,日子過得很滋潤,,他告訴記者:“家里世世代代養(yǎng)魚,,以前都是人放天養(yǎng),現(xiàn)在科學養(yǎng)魚不一樣了,,每畝能產(chǎn)魚300多斤,,水稻1000斤,田魚干每斤150元,,還開辦了農(nóng)家樂,,年收入上百萬?!?/p>

“養(yǎng)魚是配角,,增收是手段,穩(wěn)糧是目標,?!闭憬『Q笈c漁業(yè)局副局長俞永躍認為,“傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚解決吃魚難問題,,而此次稻田綜合種養(yǎng)目的在于解決增收和穩(wěn)糧問題,。傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚重點在魚的增產(chǎn)增收上做文章,而現(xiàn)在重點在米上做文章,,立足米質提升,、米價提高,因此糧食是主角,,魚是配角,。”

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,、品牌化運作成為稻田養(yǎng)魚發(fā)展新契機

記者在清溪鱉業(yè)稻鱉共生基地采訪時,,正趕上導游帶著一撥來自杭州的市民前來參觀,一位市民告訴記者,,“聽說這兒的米好,,特意過來看看,品嘗一下,,再買點回去,。”像這樣沖著“清溪”大米和甲魚組團來參觀的游客每天都有,。

“稻田養(yǎng)魚靠一家一戶很難推廣,,必須要通過龍頭企業(yè)、種糧大戶,、合作社的帶動,,整合起來打品牌,要變生態(tài)效益為經(jīng)濟效益,?!闭憬∷a(chǎn)技術推廣總站站長何中央告訴記者,。

據(jù)何中央介紹,傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的主體對象是山區(qū)的農(nóng)民和漁民,,而新一輪稻田養(yǎng)魚的主體對象已發(fā)展到平原地區(qū)的種糧大戶,、專業(yè)合作社等。現(xiàn)在稻田綜合種養(yǎng)的組織化程度高,,連片作業(yè),,規(guī)模經(jīng)營,實現(xiàn)了合作化,、企業(yè)化,,產(chǎn)銷一體化。

景寧畬族自治縣副縣長鄭建強告訴記者:“麗水九山半水半分田,,如何做好半水半分田的文章,,主要靠創(chuàng)新。要改變以往簡單理念,,轉變經(jīng)營思路,,打造品牌,實現(xiàn)‘田米魚的共贏,,通過高端生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的品牌經(jīng)營,,實現(xiàn)稻魚價格的大幅提升?!?/p>

記者看到,,景寧畬族自治縣是純山區(qū),連片集中,、超過100畝的水稻田幾乎沒有,,也沒有省級糧食功能區(qū),然而就是在這里,,農(nóng)民種稻無需政府動員,,依靠自強稻田養(yǎng)魚專業(yè)合作社的苗種供應、技術服務,、產(chǎn)品回購和二次分配,農(nóng)民把自家的水稻田維護得很精致,,對發(fā)家致富充滿了信心,。

在紹興縣富盛鎮(zhèn)采訪時,記者看到早稻即將收獲,,預計產(chǎn)量可達450公斤以上,。當?shù)赝ㄟ^實行“蝦-稻(泥鰍)-蝦”輪作,一作變?nèi)?,一畝土地產(chǎn)生了數(shù)倍效益,。

富盛青蝦專業(yè)合作社成立于2007年,,現(xiàn)有社員53戶,覆蓋面積1500余畝,。合作社在技術,、飼料、采購,、苗種上實行“四統(tǒng)一”管理,,水稻從育秧到收獲全部交給社會化服務組織。

社長許國明給記者算了一筆賬:蝦畝產(chǎn)100斤,,按均價50元每斤,,產(chǎn)值5000元,效益在3500元左右;泥鰍畝產(chǎn)200斤,,按均價17.5元每斤,,產(chǎn)值3500元,效益2000元左右;早稻畝產(chǎn)900斤,,產(chǎn)值1242元,,效益800元左右,合計畝效益6300元左右,。

“以合作社為基礎的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式將是新一輪稻田養(yǎng)魚發(fā)展的新契機,,特別是龍頭企業(yè)通過創(chuàng)建品牌的帶動,社員的共同參加,,使山區(qū)小塊塊的梯田成為了優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,,大大增加了效益,真正實現(xiàn)了漁農(nóng)結合的經(jīng)濟,、社會,、生態(tài)效益?!崩羁尚恼J為,。

浙江的做法也許給我們以啟示,以發(fā)展產(chǎn)業(yè)的思路和模式來探索實現(xiàn)糧食安全與農(nóng)民增收雙豐收的路徑,,未嘗不是一個好辦法,。通過稻田綜合種養(yǎng),煥發(fā)出水稻的最大價值,,讓農(nóng)民重新審視種糧效益,,實現(xiàn)穩(wěn)糧、增效的“雙贏”,。


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“澆這一遍水,,再過十天左右菜就能出棚了,!”日前,雷德軍站在自家的蔬菜大棚里,,看著長勢喜人的芹菜,,臉上的皺紋舒展開來。雷德軍是定陶縣孟海鎮(zhèn)雷樓村人,,今年49歲,,已種了七八年的大棚蔬菜?!暗谝荒?,因為經(jīng)驗不足,辛辛苦苦一年下來,,一算賬反倒賠了,!”不過雷德軍沒有氣餒,而是越挫越勇,,“我當時就想,別人搞大棚掙錢,,我咋就賠錢呢,?思來想去,,還是技術不過關啊,!”痛定思痛,,他系統(tǒng)地學習大棚蔬菜種植技術后,第二年又搭起了新棚,?!暗诙辏s上一個好年景,,一棚菜就掙了5000多塊錢,。”嘗到了甜頭的雷德軍干勁更大了,。兩年之后,,雷德軍擴大了種植規(guī)模,在一個中型棚的基礎上又搭建了一個大型棚,。慢慢地,,雷德軍發(fā)現(xiàn)種植大棚

觀賞魚帶動河北省永年縣農(nóng)民巧致富

河北省邯鄲市永年縣東大慈是一個傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)村,從上世紀80年代初開發(fā)鹽堿地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖以來,,該村水產(chǎn)養(yǎng)殖幾經(jīng)曲折,,幾度輝煌,池塘精養(yǎng)曾創(chuàng)畝產(chǎn)2噸草魚的高產(chǎn)紀錄,。近年來,,由于集約化精養(yǎng)高產(chǎn)需大量投餌、頻繁用藥,、使水域生態(tài)環(huán)境惡化,,致使常規(guī)魚養(yǎng)殖風險加大;而且魚種,、飼料,、等價格上漲,致使養(yǎng)殖成本增加,,加上大眾化水產(chǎn)品市場價格長期處于低位,,造成大眾商品魚養(yǎng)殖增產(chǎn)不增收,養(yǎng)殖效益低下,。為改變這種養(yǎng)殖窘境,,該村養(yǎng)殖戶暴成會、弓兆鋒,、宋社旗等3戶漁民經(jīng)多方考察,,認定觀賞魚是一個省水、省料、投資少,、管理簡單,、市場前景好的養(yǎng)殖品種,于2003年南下安陽,、北上天津等地,,引進金魚、錦鯉,、紅鯽等10萬尾魚

廣西“蛇老大”:養(yǎng)蛇其實很容易

“滑鼠蛇是無毒蛇,,母蛇每公斤可以賣到800-1000塊,這么一條蛇,,市場價要近4000塊呢,!”羅立協(xié)從蛇窩里抓出一條長2米多的滑鼠蛇,向來學藝的徒弟們展示著他的蛇寶貝,。羅立協(xié)是廣西南寧市江南區(qū)同樂村里的“蛇老大”,,徒弟們都親切的稱呼他為“羅師傅”。羅師傅從2000年起經(jīng)朋友介紹開始養(yǎng)蛇,,到現(xiàn)在已經(jīng)12年了,。如今,羅師傅在同樂村里有4棟“蛇舍”,,一共養(yǎng)了近20000條蛇,。“以前在家種地,,掙不了幾個錢?,F(xiàn)在一年掙個百八十萬都不是問題?!绷_師傅現(xiàn)在養(yǎng)了滑鼠蛇,、大王蛇、眼鏡蛇3個品種的蛇,。他給記者算了一筆賬,,一般一條蛇長到2公斤左右即可上市,成熟期約1年,,現(xiàn)在公滑鼠蛇的單價是每公斤320到340元

高長河:魚蝦蟹混養(yǎng)致富養(yǎng)殖經(jīng)驗

江蘇寶應縣廣洋湖鎮(zhèn)橋頭村養(yǎng)殖戶高長河2011年實行魚蝦蟹混養(yǎng),,養(yǎng)殖面積12畝。今年春季共放養(yǎng)了120只/公斤的扣蟹6000只,,幼蝦苗140公斤,,鰱鳙魚苗150公斤,投喂顆粒飼料,、雜魚,、小麥,、玉米、螺螄等3萬元,,合計總投入4萬元,,年底產(chǎn)成蟹475公斤,青蝦560公斤,,實現(xiàn)產(chǎn)值8萬元,純利4萬元,,畝效益3333元,,現(xiàn)將其養(yǎng)殖經(jīng)驗介紹如下。一,、清塘消毒1月份池塘水位控制在10厘米左右,,每畝用100公斤生石灰化漿全池潑灑消毒。1周后抽干池水,,曝曬池底15天左右,,待池底略干時及時整修池塘、池埂等,,填平坑洼處,,修補池埂。二,、苗種放養(yǎng)清塘后放養(yǎng)扣蟹,、魚苗,扣蟹,、魚苗入池前先用3%~5%的食鹽水浸泡消毒,,



  
  “稻魚共生”不單是我們祖輩創(chuàng)造出來的生產(chǎn)模式,更是一種富有地方特色的農(nóng)耕文化,?!暗爵~共生系統(tǒng)”被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護項目,是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的充分肯定和高度評價,;我們利用這次申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的契機,,站在新的起點,邁向新的征程,,舉全縣之力,,開拓創(chuàng)新、攻堅克難,,進一步促進稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)全面提升,、稻魚文化的挖掘、保護和開發(fā)利用,,進一步促進休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

 

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